Una ricetta semplice per tutto l'anno per gli amanti del cibo leggero, fresco e sano. L'insalata francese con mele e carote è appropriata nei giorni di digiuno, per le leccornie a un addio al nubilato o come spuntino vitaminico. Il servizio si intende subito dopo la cottura: grazie al succo di frutta e verdura, tutti gli strati vengono messi a bagno all'istante.
Ingredienti:
Apple - 1 pz.
Carote - 1 pz.
Uovo - 1 pz.
Cipolle - 0,5 pezzi
Formaggio a pasta dura - 50 g
Maionese (leggera) - 40 g
Sale, peperoncino - a piacere
Ricetta passo passo:
Passaggio 1 - Per preparare un'insalata francese con una mela e una carota a casa, prendi gli alimenti della lista. Scegli mele forti, agrodolci e succose di varietà verdi, di stagione - giovani carote, non puoi sbucciarle, ma solo lavare e strofinare accuratamente con una spugna. Non trascurare le cipolle, daranno la necessaria moderata piccantezza e non permetteranno al piatto salato di trasformarsi in un dessert.
Passaggio 2: raccogliere un'insalata di questo tipo a strati, alternando i prodotti o mescolando immediatamente con maionese e spezie, come qualsiasi altra miscela multicomponente. Tu decidi. Puoi riempire i contenitori delle porzioni (per ogni mangiatore separatamente) o una grande insalatiera. Per prima cosa, lascia cadere la cipolla tagliata a cubetti sul fondo del piatto selezionato. Coprire con salsa alla maionese, sale e pepe a piacere. Per le spezie e la maionese, fai le tue cose (quanto e quando aggiungerne). Se trovi le cipolle troppo dure, scottale prima o usa varietà di insalata dolce. Secondo me è l'ideale con cipolle fresche senza scottature, ma con una piccola quantità.
Step 3 - Con la successiva palla larga distribuire la mela grattugiata con i trucioli grandi (ne occorrono due o tre piccoli). Prima di ciò, lo sbucciamo. Metti un po 'di maionese sullo strato di mele.
Passaggio 4 - Addormentarsi con formaggio a pasta dura o semidura, anche tritato su una grattugia, ma con fori più piccoli.
Passaggio 5 - Successivamente, coprire con carote crude, grattugiate con trucioli sottili. Copriamo di nuovo con maionese, se necessario, sale e pepe.
Passaggio 6: chiudere tutti gli strati con un uovo sodo - tre su una grattugia. Fatto!
Decorare l'insalata francese fresca con mela e carota con foglie verdi e servire.
Buon appetito!
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