Torte sono deliziosi! Morbido, delizioso, si sciolgono in bocca - da tale gustoso nessuno si rifiuta e non rimanere sul tavolo, scomparendo per qualche minuto. Io li cucino spesso con ripieni diversi, oggi ho tutti i vostri ingredienti preferiti nella nostra famiglia con l'uovo e la cipolla e la carota e semi di papavero.
INGREDIENTI
pasta:
L'acqua è calda -300ml.
secca -7gr di lievito
1pc Egg.
Sol -1 / 2ch.l.
Zucchero -2 cucchiaino
Farina -500-550gr.
olio vegetale -100 ml.
Per il ripieno 1:
Carote - 3pc.
Mac 1.5 cucchiai
Zucchero -1-2st.l.
Burro -40gr.
Per il ripieno 2:
-5sht Egg.
Erba cipollina -1 fascio
Sale - qb
METODO DI PREPARAZIONE
In ciotola profonda versare 300 ml. acqua calda, mezzo cucchiaino sale, 2 cucchiaini di zucchero, 1 uovo rompere. Versare 100 ml di olio vegetale. ma non tutti lasciare 2-3 cucchiai Mescolato e 7 grammi di lievito secco.
Lasciare agire per 15 minuti al fine di garantire che il lavoro lievito. Ci sono voluti 15 minuti, il lievito ha iniziato a lavorare.
Aggiungere la farina setacciata a poco a poco. Impastare la pasta, la farina richiederà circa 500-550 grammi. L'impasto deve avere un po 'si aggrappano morbido per le mani, il modo in cui dovrebbe essere, e ora aggiungere l'olio rimanente e impastare, quindi l'impasto non si attacchi.
Rimuovere lievitare in un luogo caldo, ho messo in forno e impostare la temperatura a 50 gradi. Dopo 40 minuti, la pasta è pronta, si è pronti a cuocere, ma io lo Egged di nuovo e lasciar riposare per altri 20 minuti, la pasta è aumentata di nuovo.
Durante questo tempo, preparare il ripieno per torte. Sodio carote crude su una grossa grattugia 300 grammi.
Prendete una teglia, mettere il burro 40-50 g, mettere le carote grattugiate e lasciate cuocere finché le carote morbide per 2-3 minuti. Aggiungere lo zucchero a piacere 1-2 cucchiai e 1-1,5 cucchiai di papavero Mescolare e togliere dal riempimento calore è pronto.
Il secondo riempiendo la mia erba cipollina con l'uovo. bollire le uova, cipolle verdi tritate, uova, ci sono tagliate a cubetti. Mettete il tutto in una ciotola, aggiungere il sale e mescolate.
Coming up la pasta mettere sul tavolo e pugni. Dividere l'impasto in pezzi. Da questo impasto ho torte d'amore non sono grandi. Pertanto, io divido in pezzi non più di 30 grammi. Da questa quantità di impasto me ottenere 35 kolobochkov peso di 30 grammi.
Prendere le mani kolobochek fanno mettere ripieno Patty e bordo zaschipyvaem.
La padella versare l'olio vegetale, in modo che i tortini nascosto fino al centro. Mettere le polpette in padella e friggere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.
Togliere dal fuoco su un tovagliolo di carta.
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Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!