Nutriente, gustoso, caldo, fragrante e la ricchezza - tutto su questo piatto!
ingredienti:
1 kg di patate
300-400 gr. a base di carne (maiale, manzo, piccola idea, pollo)
cipolla
carote
concentrato di pomodoro o di pomodoro (opzionale)
sale
pepe
olio vegetale
foglia di alloro
preparazione:
1. Cipolla e buccia carota e tritarli.
Friggere in olio vegetale in padella, che sarà poi piatto spezzatino.
2. La carne tagliata a pezzi di piccole dimensioni.
3. Mettete la carne in una padella per le verdure, un po 'friggere, mescolando continuamente.
Quando la carne darà succo, coprire e cuocere circa 15 minuti fino a quando il succo si riduce via.
4. Versare in una pentola di acqua per coprire la carne.
Cuocere a fuoco lento finché la carne cotta.
5. Con pomodoro buccia.
Poi tritare la polpa del pomodoro e lo spostamento alla carne. Aggiustare di sale.
6. Pelare e tagliare le patate.
7. Mettere il peso delle patate in una pentola con la carne, versare l'acqua, in modo che non copre completamente le patate.
Aggiungere la foglia di alloro, coprire con un coperchio e continuate a cuocere fino a quando la patata comincia a cadere a pezzi.
Il piatto è pronto!
Immediatamente si può servire.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!