torta norvegese che i norvegesi chiamato il migliore del mondo. Provare a cucinare una torta, e vedrete che il nome del dolce falso. giri Torta preparano il più delizioso e solo vedere di persona.
INGREDIENTI
Burro -100gr.
Zucchero - 100 gr.
tuorlo -4sht.
Latte -3 cucchiai
Farina -150gr.
Lievito in polvere -1ch.l.
Per la meringa:
proteine -4sht.
Zucchero -200gr.
Sol -1 / 4ch.l.
Acido citrico -1 / 3ch.l.
mandorle -100gr.
Per la crema:
Di panna da montare -300ml.
METODO DI PREPARAZIONE
4 uova si dividono in bianchi e tuorli, bianchi fino al set da parte a parte.
Othmer 150 gr di farina, aggiungere 1 cucchiaino lievito in polvere e mescolate.
In una terrina mettere 100 grammi di burro ammorbidito, può essere un po 'podtopit nel forno a microonde. Aggiungendo 100 grammi di zucchero e batti fino miscelatore lanuginoso, due minuti. A questo punto aggiungere uno l'uovo tuorli in un momento, pur continuando a sbattere.
Versate 3 cucchiai il latte e mescolate. A poco a poco la farina setacciata con il lievito, impastare la pasta.
L'impasto deve ottenere piuttosto spessa, quindi dovrebbe essere. Cuocerlo, coprire con carta da forno e burro smazhem. La dimensione della forma I ha 31 cm per 23 cm. Si può prendere una teglia di serie e diffondere il rettangolo di pasta non è finita l'intero foglio. Distribuire uniformemente e rimuovere al lato.
In una ciotola versate 4 albumi, aggiungere un pizzico di sale e frullare fino a che spumoso e aggiungere gradualmente 200 grammi di zucchero senza fermarsi a battere fino a picchi stabili, il tempo mi dura circa 4 minuti.
Adoro le torte, non molto dolce su questo per aggiungere un po 'di zucchero, acido citrico. Mettete gli albumi in cima alla pasta cruda e uniformemente distribuita, è possibile usufruire della siringa pasticceria. Avanzare un coltello per tagliare le mandorle e cospargere 100 grammi per le proteine.
Mettere in forno preriscaldato e cuocere in forno a 170 gradi 35-40 minuti, tutto dipende dal vostro forno. È necessario che il fondo di un pozzo propeksya, e la parte superiore leggermente dorate. Noi prepariamo la torta dal forno e subito tagliato in 2 parti uguali. Ora lasciate che shortcakes raffreddare completamente.
Preparare la crema. Avremo bisogno di 300 ml di panna da montare a frusta loro senza l'aggiunta di zucchero ai picchi stabili. Secondo il tempo necessario 3-4 minuti. Mettere la crema in una tasca da pasticcere o un cucchiaio torta fluff può. Mettete la torta, lubrifica la crema, mettere la seconda torta sulla parte superiore e premere leggermente verso il basso.
Lubrifica i lati della torta. Diamo una torta a riposare per un'ora in frigorifero e può servire.
Iscriviti al mio feed RSS Cucinare con Kalninju Natalia
Se ti piace la ricetta - Metti la classe, la quota sui social network o inviare un commento. Il tuo feedback - la migliore ricompensa per me 😘 😘 😘
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto. Buon appetito!