Muffins in padella. Questa è una ricetta per coloro che non hanno una mancanza forno o forno a microonde, e cuocere in forno. E voglio sottolineare che questo metodo è quasi peggio di forno - impasto aumenta di 2-3 volte e la puntualità è di 25 a 30 minuti.
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ricetta:
Uova -3 pezzi.
Zucchero -200gr.
Farina -300gr.
verdura -130ml olio.
yogurt -100ml.
vanillina -10gr.
Lievito in polvere -10gr.
Cacao in polvere -20gr.
METODO DI PREPARAZIONE
Test Zaymomsya. Othmer 300 grammi di farina, aggiungendo 20 g di polvere di cacao e lievito 1 confezione 10 grammi. Mescolare e mettere da parte a parte. La ciotola versare 100 ml di yogurt, rompere 3 uova, versare 130 ml di olio vegetale, aggiungere 200 gr di zucchero e lo zucchero vanigliato.
Tutti mescolare frusta o miscelatore elettrico. A questo punto aggiungere la farina con il cacao e il lievito.
Mescolare. L'impasto deve avere e non cola, non troppo spessa, potrebbe essere necessario un po 'di farina, tutto dipende da farina e uova dimensioni. Non avevo bisogno.
Prendete gli occhiali I 200 ml. Ungere con olio buono. Mettere l'impasto sul piano di circa mezzo bicchiere un po 'di più. Ho ottenuto 5 bicchieri 200 ml.
Prendete una pentola grande, ho un volume di 5 litri, il fondo mettere un panno, mettere gli occhiali. Coprire la padella con un asciugamano e coprire con il coperchio. Abbiamo messo sul fuoco, fate cuocere a fuoco medio per 25-30 minuti dopo l'ebollizione.
Il coperchio durante la cottura non è meglio aprire, non il calore prodotti. È possibile controllare la disponibilità di uno spiedino di legno.
Muffins sono ben lontano dalla forma, avete solo bisogno di camminare con attenzione lungo il bordo di un coltello. Potete cospargere con zucchero a velo e versare sopra il cioccolato. Ecco una torta ottenuta nella sezione. Poroso e morbido.
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