E che cosa può essere fatto dal mais?
In precedenza, queste ricette - dove utilizzare il pane raffermo - è stato impostato nel corso. E non solo nel nostro paese. E ora - Specialmente nel nostro paese, stranamente - molte persone non considerano nemmeno tali piatti - dicono, cosa siamo, i poveri, dal pane raffermo di preparare qualcosa? Basta buttare (ci dovrebbe almeno dare gli uccelli).
Mol, l'uso di tali prodotti degradante. Per quanto mi riguarda, si tratta di snobismo. E il disprezzo del proprio lavoro, in primo luogo. Dopo che tutti i prodotti che compriamo da soli, sudati soldi. Se non è stato calcolato e hanno eccedenze - perché non usarlo?
Inoltre, che avranno un sapore buono!
Crostini di pane raffermo perdere loro tutti conosciamo. Ma casseruola o budino - più interessante.
Possono essere sia dolce e non molto. E tuttavia - non dolce. Può essere servito come piatto principale. Proprio come un piatto e cucinarlo?
Per fare questo, prendere:
• Stale pagnotta
• Un cucchiaio di burro
• Pomodoro, nostalgia solitaria sullo scaffale frigorifero (per molti questo è)
• Bacon - cinquanta grammi è sufficiente, ma è possibile e cento (più gustoso volontà). No pancetta - Go pancetta. Basta non prendere il prosciutto insapore.
formaggio grattugiato • - un centinaio di grammi
• Latte o crema 10% di grassi - una pinta
• Tre o quattro uova
• porri (solo la parte bianca!) - deriva cinque o sei più, non mangiare, perché siamo ancora piccoli ...
• Spoon non è senape piccante, sapore interessante meglio - con semi, noci o Digione
Cottura:
Fry pancetta o pancetta tritata fino a croccante.
pomodoro tagliato a kruglyashami sottile e porro - molto finemente shinkuem.
Baton tagliato in pezzi o pagnotta di strato di circa centimetro con loro su un lato con una miscela di olio di senape e burro.
Abbiamo diffuso in forma di termoresistente (può essere lubrificata), la prima metà delle fette - fondo. lato oliato guardando in alto. Stendiamo loro pancetta e porro. La chiusura del secondo pani e mezzo (oliata lato verso il basso).
Ora, battere il latte o panna con le uova, prisalivaem al gusto (è possibile aggiungere un pepe nero o bianco profumato), versare il composto di pane.
Ulteriori pomodori diffusione kruglyashi e si addormentano tutto il formaggio.
Nave in un forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti almeno. Se amate il formaggio tempo crosta pozazharistee può essere aumentato se leggermente - è sufficiente che il composto di uova latte è ben afferrato.
Servire questo piatto meglio caldo.
Sì, questo non è un budino (non bollire per un paio), ma molto simile, ma ancora - molto gustoso!
Buon appetito!