In precedenza, l'aringa era semplice - c'è lei è buono! Nei giorni feriali aringhe puliti, cipolla spruzzate di pioggia, versato olio (come qualcun altro e e aceto), mangiare le patate. Panini più a che fare con esso. E per le vacanze - un aringhe sotto un cappotto di pelliccia era preparato. Alcuni - su scala industriale.
Qualcuno l'amava, qualcuno non è così (io sono uno di quelli che non è molto), ma un aringhe sotto un cappotto di pelliccia è diventata un tavolo classica vacanza, e uno dei suoi attributi quasi obbligatorio.
Poi ci fu il capitalismo, e ora un aringhe sotto un cappotto di pelliccia per un po 'un anacronismo, e in generale - Fu-Fu.
Onestamente, io non sono un fan di questa insalata, che è molto, molto non un ventilatore. Tuttavia, lo ammetto: unisce gli ingredienti molto bene. Barbabietola sfumature aringhe salate, carote - patate insieme tutte le colle speziatura, beh, il resto degli ingredienti viene diluito contesto generale un po 'dullish.
La combinazione di pesce e bietole salato, per inciso, può essere trovato in piatti di molte cucine. Quindi... sperimentiamo con le aringhe? Vesti la sua nuova pelliccia?
prendere:
- Un paio di carote
- paio sveklin
- 150-200 grammi di crema di formaggio e -lya Philadelphia. Questo può essere ricotta, mascarpone, Creme Bonjour e Almetov che troverà.
- Dolce cipolla, rosso o bianco
- Aringhe stessa direttamente
- Tartellette pronto (disponibile) o, se non lo fanno, come un test per calderaio confezionamento riluttanza tosternogo pane e stampi per tartellette.
Il primo passo è messo in forno per cuocere le barbabietole e le carote. Quando inaridito - Lasciate raffreddare e pulita. Invia in frigorifero.
Se non tartlets tosterny pane (solo è adatto a questo scopo) laminati a strati e posto in stampi per crostatine, ritagliare i bordi. Stampi non dimenticate di lubrificare la strada. Infornare a 180 ° per 10 minuti, controllando - quello che stanno facendo.
Al forno?
Burke e tagliato a dadini aringhe, allo stesso tempo - cipolle finemente shinkuem. Mescolare con le aringhe.
Qui già e le verdure devono essere accuratamente raffreddare. Usando il frullatore e li trasformano in una crema di formaggio uniforme purè di patate, aggiungere un po 'alla leggera sale a piacere. Tutto di questa nave in una tasca da pasticcere, una siringa o semplicemente in un pacchetto stretto.
Aringa e cipolla tortine per scomporre e rendere rosette sulla parte superiore della nostra barbabietola carota crema -tvorozhnogo. Il più avanzato possono decorare le erbe foglia superiore o anche il caviale ogni tortino.
All'uscita abbiamo una molto spettacolare antipasto - aringhe in cappotto glamour. E anche se qualcuno prova a dire che è - tratta di questo, non abbiamo nemmeno un insalata, noi - tortine.
Buon appetito!