E sapete come fare il caffè? Nessuna macchina del caffè o solubile in acqua, e la più che né mangiare reale? No?
Non ti preoccupare, imparare in questo momento.
caffè turco
ingredienti:
4 ore. l. finemente macinato
2 pizzichi di sale
300 ml di acqua
1 pezzo di zucchero
preparazione:
1. Pentole o Turk lavare. Poi mettere a fuoco basso e lasciare asciugare. Togliere dal fuoco e lasciate raffreddare piatto.
2. Versare Turk caffè, zucchero e sale.
3. La miscela è stata versare acqua fredda.
4. Mettere a fuoco basso. Naturalmente, se possibile, impostare le pentole sul vassoio con la sabbia calda.
5. Una volta che la schiuma ai bordi allineati con il centro della turchi ed immediatamente rimuoverlo dalla stufa.
Questo punto non dovrebbe essere perso. In caso contrario, il caffè avrà un sapore di bruciato.
6. Dar da bere a raffreddare per 10-15 secondi e poi mettere sul fuoco per l'aspetto di schiuma. Questa operazione è auspicabile ripetere più volte.
Quando la bevanda viene versato in tazze, bastone della gomma piuma con un cucchiaio, e solo alla fine della sua diffusione in cima.
Questo caffè va bene con un bicchiere d'acqua fredda.
Caffè "Nero"
ingredienti:
3 ore. l. caffè macinato
300 ml di acqua
preparazione:
1. Nel Turk versare l'acqua e mettere a fuoco medio e attendere che la nostra bevanda bolle.
2. Togliere dal fuoco, versare, caffè preferibilmente appena macinato.
3. Turk messo a fuoco lento e delicatamente mescolare con un cucchiaio fino a formare una schiuma.
4. Dopo che il caffè dare poi a fuoco lento per pochi secondi.
5. Non appena la schiuma inizierà a salire, rimuovere il caffè dal fuoco. Ora il caffè deve essere raffreddato con l'aggiunta di un cucchiaio di acqua fredda.
Caffè con le spezie "Marocco" o caffè speziato
ingredienti:
2 ore. l. caffè macinato
un pizzico di noce moscata
0,5 cucchiaino semi di sesamo
2 piselli pepe nero
1 pz. cardamomo
un pizzico di cannella in polvere
1 pz. garofani
preparazione:
1. In un macinino da caffè di pepe macinato, semi di sesamo o di sesamo, cardamomo e chiodi di garofano.
2. Mescolare tutti gli ingredienti preparati.
3. Turku per riscaldare il fuoco.
4. Versi il caffè e la miscela piccante in una ciotola.
5. Versare la quantità adeguata di acqua, aggiungere lo zucchero zucchero di canna e se lo si desidera mettere a fuoco basso.
6. Portare una bevanda ad ebollizione, togliere dal fuoco e mescolate.
Rientro le pentole sul fuoco. Quando il caffè comincia a bollire di nuovo, togliere dal fuoco, infine, lasciare riposare qualche minuto per schiuma si è stabilito, e servire subito.
Buon divertimento!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!