Questo è probabilmente uno dei pochi piatti, il gusto di cui conosciamo fin dall'infanzia. Anche nei tempi sovietici lontani, quando il ristorante non poteva ordinare quasi nichego- Julienne era!
zhuleny noto con pollo e funghi, frutti di mare, pesce, e molti altri.
Oggi voglio condividere con voi una ricetta per come cucinare julienne in un tortino.
Perché in tortino, ma perché può essere bello come antipasto al tavolo, è comodo da portare con voi su lavoro facilmente il giorno successivo, se rimane, ovviamente, riscaldare nel forno a microonde, e al freddo sarà molto gustoso e soddisfacente.
Per Julienne in tortino abbiamo bisogno di:
300-400 gr. fungo
1 petto di -Grande
1 -lukovitsa
350-400 ml di panna 20% di grassi
150-200 gr. formaggio
imballaggio tortine
Per cominciare, mettere una pentola di acqua e metterlo in un petto di pollo. Dovrebbe essere cotto per 20 minuti.
Mentre al seno cotto tritare finemente la cipolla e soffriggere in una padella con olio vegetale a fuoco medio fino a quando le cipolle sono podrumyanetsya.
In questo momento i funghi chop pezzi di media, non appena si vede che il soffritto, aggiungere i funghi ad esso. Quando prima torrefazione dare tutta l'acqua. Proseguendo friggere le cipolle, funghi per evaporare completamente l'umidità.
Dopo 8-10 minuti, funghi e cipolle per friggere, e noi cospargere il nostro zazharku 1 cucchiaio di farina, mescolando continuamente (opzionale pasto).
Nel frattempo, il nostro seno cotto. Tagliare in piccoli pezzi, o, se si ha il tempo e la voglia di smontare il seno con una forchetta su una fibra
e aggiungerlo alla padella per i nostri prodotti.
Abbiamo friggere tutte le verdure insieme per più di 3 minuti.
Aggiungere la panna nella padella e cuocere a fuoco lento la cipolla, pollo, funghi e crema di pochi minuti fino a quando la crema non comincerà ad addensarsi. Un minuto stufato tutti insieme, e noi togliere la padella dal fuoco, perché Eccessiva trovando sul piatto, porterà ad asciugare il nostro julienne.
Crema rapidamente addensare, e la coerenza dovrebbe essere pastoso.
formaggio Tre su una grattugia. E 'sicuro di utilizzare un formaggio poco costoso, perché su una julienne non cambierà.
Solo i grandi intenditori di formaggio saranno in grado di determinare, cosparsi di formaggio Julienne si 500 rubli kg. o per 800 rubli.
Riempiamo le nostre torte di pollo a fungo ripieno, cospargere con il formaggio, e mettere in forno caldo per qualche minuto.
Il tempo di permanenza nel forno è difficile da determinare, perché il nostro compito è quello di attendere, che il formaggio è sciolto e coperto con una crosta dorata.
Tutto dipende dal vostro forno. La cosa principale da mettere in crostate sono ben riscaldato-forno, se fa freddo, le tortine riempiti inizia ad asciugarsi, ed è importante che rimangano succosa.
Togliere dal forno e mangiare!
Non prendere la mia parola per esso! Provatelo! Potrete godere !!!
Ognuno buon appetito !!!
Cari abbonati e lettori vi danno il benvenuto al nostro canale!!! Sarei felice se ti piacciono le mie ricette e ti guardi la mia pagina spesso!! Mettere husky, iscriversi, e, soprattutto, scrivere i tuoi commenti. Che cosa ti è piaciuto come è accaduto.