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Penso che molti non pensassero nemmeno che i "tappi" di pepe si possano mettere in azione in modo così originale. Molti semplicemente li buttano via, perché sono troppo pigri per preoccuparsene. Ti mostrerò un modo nuovo di zecca per raccogliere il pepe per l'inverno. Puoi farlo con un peperone intero, ma io di solito uso parti del pepe che non hanno dove "attaccarsi".
Durante la raccolta per l'inverno, di solito formano una quantità enorme, specialmente quando arrotoli una sorta di insalata di verdure.
Ma questi "cappelli" sono così profumati, e ne faremo un ottimo "pezzo" che ci delizierà in inverno!
Ma questi "cappelli" sono così profumati, e ne faremo un ottimo "pezzo" che ci delizierà in inverno!
E ora un secondo di umorismo: 😂
Come puoi dormire sonni tranquilli sapendo che c'è una torta solitaria nel frigo in cucina?
L'aneddoto è tratto dal sito humornet.ru
Cominciamo a cucinare!
Ho congelato l'intero peperone per l'inverno (per i peperoni ripieni) e ho preso un bel po 'di tappi di pepe.
Prendo per il gambo e rompo tutte le parti commestibili. Anche se i semi entrano, non gettarli via. Sarà ancora meglio! E puoi anche usare le "pellicole" interne in questo modo.
Trasferisci il pepe nella ciotola del frullatore e macina. Puoi usare un tritacarne.
Si scopre che qui è una purea di pepe così profumata.
Prendo uno stampo per il ghiaccio (in esso faremo "pillole di pepe") e uno stampo per uova (in esso faremo "bombe" di pepe).
Sposto la purea negli stampini e nel congelatore finché non si solidifica. Poi lo metto in sacchetti e lo conservo per tutto l'inverno (ma di solito lo mangiamo prima).
Dove uso: d'inverno nella zuppa, nel borscht, nel condimento per l'insalata, e mi piace anche solo con le patate (beh, così delizioso per me). L'aroma è semplicemente fantastico! Gusto estivo 🥰 Come ti piace l'idea?
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