QUESTO È UN PRANZO MOLTO E MOLTO GUSTOSO, non ha nemmeno il tempo di rinfrescarsi! Patate profumate e ali succose, cos'altro potrebbe essere più gustoso. È così facile da preparare che semplicemente non può essere più facile, tutto è stato mescolato nel forno.
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Ricetta:
Patate -1kg.
Ali di pollo -700gr.
Marinata per le ali:
Salsa di soia -1 cucchiaio
Ketchup -2 cucchiai
Panna acida -2 cucchiai.
Sale -1/2 cucchiaino.
Curcuma - a piacere
Paprika dolce - a piacere
Pepe nero macinato - a piacere
Per le patate:
Olio vegetale -1-2 cucchiai
Sale -1/2 cucchiaino.
Aglio -4-5 denti
Pepe nero - a piacere
Paprika dolce - a piacere
Curcuma - a piacere
Origano - a piacere
METODO DI COTTURA
Prendiamo coperchi di pollo, io ho 700 grammi di ali. Tagliate a pezzi.
Mettere in una ciotola aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia, 2 cucchiai di ketchup, 2 cucchiai di panna acida e spezie, 1/3 di cucchiaino di sale, pepe nero, curcuma e paprika dolce. Mescolate il tutto e togliete a marinare in frigorifero per 1-2 ore.
Se non c'è tempo, puoi cucinare subito. Durante questo periodo, prepareremo le patate. Prendiamo le patate e peliamo, il peso delle patate sbucciate è di 1 kg. Tagliarla in 2 o 4 pezzi, a seconda delle dimensioni della patata.
Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale, spezie curcuma, paprika dolce, pepe nero, una miscela di erbe aromatiche, 4-5 spicchi d'aglio, passati attraverso una pressa. Aggiungi 1-2 cucchiai. olio d'oliva o salato.
Mescoliamo tutto. Prendi la busta da forno, metti le patate. Lo distribuiamo lungo i bordi, mettiamo le ali al centro. Lega la busta e mettila in forno.
Cuocere a 220 ° per 40 minuti, tagliare la busta e cuocere per altri 10-15 minuti. Servire con calore a tavola, aggiungendo un'insalata di verdure.
Durante la cottura, c'è un tale aroma che non devi nemmeno chiamare nessuno a tavola, vengono tutti di corsa da soli.
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Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto: