Oggi io vi racconterà la ricetta per preparare le melanzane che il gusto non si distingue dai funghi salati croccanti. Per la ricetta mi sono imbattuto in non molto tempo fa, un paio di giorni fa e ha trattato i suoi ospiti melanzane. Dopo la degustazione di questo piatto il mio amico ha esclamato: "Tanya, ciò che un deliziosi funghi salate!", E fino all'ultimo ha rifiutato di credere che non è funghi. Ora ho spesso cucinare le melanzane per questa ricetta come "spuntini" a base di carne e contorni. tradizionalmente il fissaggio preparazione di istruzioni dettagliate con foto.
1. pulito melanzane (1 kg) e tagliato in piccoli pezzi 1-1,5 centimetri.
2. Versare nella padella L'acqua (1,5 litri) e metterlo sul fornello. Aggiunta sale (1 cucchiaio), 9% aceto (4 cucchiai)Portate ad ebollizione. Nella salamoia bollente e mettere le melanzane far bollire per 5 minuti.
3. Quindi unire il contenuto della pentola in un colino e lasciare drenare le melanzane
1 ora. Durante questo tempo, macinare aglio (0,5 unità), Tagliare finemente uno aneto fascio, aggiungere olio vegetale (150 g) e mescolate.4. Spostare le melanzane nella padella e mescolate con il nostro mescolare bene. Stendere un vaso, accuratamente pre-risciacquo con soda, coprire con il coperchio e mettere in frigorifero. Conservare in frigorifero può essere 2 settimaneMa ho mangiato per 2 giorni. Se ti è piaciuto l'articolo - votare Like it!