Cena in 15 minuti! È vero! Molto semplice e molto, molto gustoso! Quando sono troppo pigro per stare ai fornelli e lavare via lo spray, friggo il pesce così! Questa è un'opzione ideale per un piatto non fastidioso, ma gustoso, grazie al suo prezzo accessibile, puoi cucinare tutti i giorni. Perfetto con qualsiasi contorno.
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Ricetta:
Pollock o altri pesci -3-4 pezzi. (1 kg)
Sale -1 cucchiaino
Pepe nero - a piacere
Lampadina -2-3 pezzi.
Olio vegetale -4-5 cucchiai.
METODO DI COTTURA
Prendiamo pollock, 3-4 pezzi, a seconda delle dimensioni. Laviamo, tagliamo le pinne e tagliamo in porzioni.
Ho un pesce di 1 kg. Salate, 1 kg, aggiungo un cucchiaino raso di sale, aggiungo le spezie a piacere, aggiungo pepe nero. Ci mescoliamo. Taglia 2-3 cipolle a semianelli.
Prendiamo una padella, io prendo una padella del genere, un braciere con un volume di 3 litri. Versare 4-5 cucchiai di olio vegetale, scaldare bene e mettere il pesce.
Ora metti la cipolla sopra il pesce. Chiudere il coperchio, cuocere a fuoco medio e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, ora aprire il coperchio, girare il pesce e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.
Ora cospargere di erbe e il delizioso pesce è pronto. Sembra così semplice, ma risulta molto gustoso, il pesce è tenero e cremoso nel gusto. Come contorno si possono servire riso, purè di patate o verdure.
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Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto: