Questa ricetta l'ho imparato 25 anni fa da sua zia, ma in tutto questo tempo la preparazione di pomodoro paio di gelatina di volte. Ma una settimana fa, alla ricerca di idee per rendere la marinata, mi sono ricordato questa ricetta. Controllare i familiari pomodori tavolo da pranzo con la gelatina sono stati un grande successo - ora senza di loro non fa alcun un pasto! tradizionalmente il fissaggio preparazione di istruzioni dettagliate con foto.
1. Preparare i pomodori: la mia, tagliare il gambo, se il feto è grande - tagliata a spicchi, se più piccolo - mezzo. Ho comprato le varietà di pomodoro "dita Ladies", "Cherry" sarà anche il lavoro.
2. barattoli di lavaggio utilizzando soda e di cui i pomodori.
3. Fare una marinata (3 litri di pomodoro in banca): bagnato Gelatina (30 grammi) bollito in L'acqua fredda (100 millilitri) diamo swell 10 minuti. poi prendere L'acqua (1,5 litri), zucchero (3 cucchiai), sale (1,5 cucchiai) portare a ebollizione e aggiungere tabella 9% aceto (4 cucchiai) e la nostra gelatina.
4. Le banche mettono sui pomodori una foglia di alloro, pois neri (2-3 pezzi in un vaso), chiodi di garofano (2 pezzi in un barattolo) affettato cipolla anelli (1 cipolla 3 litri) e cannella (sulla punta di un coltello, in cima ad ogni vaso).
5. Versiamo la marinata e mettere sulle banche sterilizzata per 15 minuti, in modo che le banche non scoppiare sul fondo della pentola, si può mettere un tovagliolo.
6. Rotoli o un tappo a vite. Quando vasi raffreddare, rimuovere il frigorifero il giorno dopo formarono gelatina e pomodori pronto da mangiare, ma idealmente meglio aspettare mesyatsok. Se ti è piaciuto l'articolo - votazione simile!