piatto incredibile!
ingredienti:
1 kg di patate
uovo
50 once burro
cipolla
200 gr. fungo
50 once formaggio
100 gr. di farina e pangrattato
sale
pepe
olio per friggere
preparazione:
Lavare le patate, sbucciarle e bollire finché sono teneri.
Preparare da essi purè con l'aggiunta di uova, il sale e il burro. È possibile aggiungere 1-2 cucchiai. l. farina di densità patata pasta.
Buccia cipolla e tritare finemente.
Tagliare funghi a strisce o cubetti.
Soffriggere tutti insieme con la cipolla, il sale e condire con pepe. Cool.
Grattugiare il formaggio e mescolare con la cipolla e funghi fritti.
Patata impasto in palline. Quindi aggiungere le palle formano torte.
Nel centro di tortillas mettere 1 cucchiaio. l. fungo ripieno. I bordi delle patate dolci si combinano in modo da ottenere una torta.
Arrotolare le briciole di pane di patate zrazy o impanati nella farina.
Zrazy friggere in olio vegetale caldo su entrambi i lati fino a doratura.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!