Voglio continuare con il tema della pirateria vita (sì, io amo questa parola) sulle uova. Tutti i trucchi di oggi, ma uno preso con successo radici nella mia cucina e li Io uso in pratica quasi tutti i giorni.
1. Se abbiamo bisogno di frittura liscio uovo, aiutaci normale anello di cipolla. Prendete l'anello di più, mettere in padella e rompere un uovo in esso. Di conseguenza, Otteniamo un uovo perfettamente liscia. Cipolle possono essere lasciati o rimossi a piacimento (facilmente rimossi). In alto a destra dell'immagine di scorrimento.
2. Conservare le uova migliori basso punto taglienti, non solo perché si trovano alla fine smussata dei pori, che permette l'uovo di "respirare" e più non si deteriora (scritto su di esso nella prima parte), ma anche con questo tipo di conservazione il tuorlo viene spostato esattamente al centro.
Questo fa una bella sezione uovo è particolarmente importante quando si applica per un tavolo di festa. Tra l'altro, in frigorifero per una migliore Non conservare le uova vicino alle cipolle e pesce, perché attraverso i pori del guscio delle uova in grado di assorbire il loro profumo.3. bianco d'uovo più facile montata in una schiuma solida, se il pre-ciotola con le uova di mettere in acqua fredda per 1 ora. Provatelo, vi sentirete la differenza!
4. Se l'uovo è rotto, quindi prima della cottura lubrificare il succo di limone crepa e non v'è alcun timore che emergerà. Nella foto 2 uovo cotto incrinato, spalmato un limone, l'altro non - la differenza è evidente. (Scorrimento a destra nella foto)
5. Devo dire questa vita l'hacking non ci sono riuscito. si chiama "Uovo d'oro". Prendete un uovo crudo e con attenzione scosso, per questo Abbiamo messo in calzamaglia al centro (disponibile in alta calze o calzini) e untwist entrambe le mani in 5 minuti. Poi cuocere come al solito. Dovrebbe apparire molto bello giallo uovo. Scrivi nei commenti se si fa questo e si otterrà. Se ti è piaciuto l'articolo - sostenere Come dell'autore e iscritti al canale! Leggi 1 parte di vita l'hacking uovo qui> PARTE 1