Oh, ti dirò! Trovato ricetta impressionante per le melanzane in pastella. Il battitore diventa delicata, tenera, molto gustoso! Assicuratevi di provare, sono sicuro che vi piacerà!
ingredienti:
melanzana
Uova (proteine)
acqua
sale
Pepper (spezia)
amido
acqua
olio vegetale
melanzana tagliata a fette 1 parte o parti (differenza) liberalmente cospargere di sale e lasciare per 15-20 minuti amarezza sinistra.
Mentre ci sono le melanzane, cerchiamo di preparare la pastella. In una ciotola, mescolare 1 albume d'uovo, 4-5 cucchiai di qualsiasi amido. Mescolare. Quindi aggiungere 2-3 cucchiai di acqua fredda. Salare a piacere un po '.
Spremere melanzane, opzionalmente possono essere un po 'di pepe. Melanzana Versare la pastella e mescolate bene in modo che ogni pezzo è stato immerso in pastella.
Secondo una fetta di melanzana giaceva su una padella con olio caldo. Hai bisogno di un sacco di olio, la melanzana dovrebbe essere fritto come fritti. Fry su entrambi i lati fino a doratura. Buon appetito, i miei amici!
Se ti è piaciuto la ricetta - per la vendita, come. Non si rendono difficile, ma molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo ed energie sul canale, provo per te.