Due settimane più tardi, il nuovo anno! In onore di questo, ho deciso di fare un pasto del film principale del nuovo anno "Ironia della sorte, o godere il vostro bagno". Naturalmente, come avrete capito, stiamo parlando di pesce in gelatina. Ma noi preparare questo piatto correttamente a nessuno disse: "Come disgustoso è il pesce in gelatina." Sono sicuro che avrebbe Hippolyte non certo abbandonato le versioni correttamente cotte di questo piatto.
1. prendere grandi lucioperca, sventrato, pulire le scale, le pinne tagliate e tagliarlo a pezzi. Versare l'acqua in una pentola di acqua e portare ad ebollizione. Per omettere tutti i pezzi e la testa del pesce, dopo aver rimosso le branchie. Aggiunta Alloro, pepe, una piccola carote e cipolla, una stagione buona con il sale. Cuocere dopo ebollizione, 25 minutia fuoco medio, sapore a tutto l'appartamento! (Scorrere fino alla foto a destra)
2. sciogliere una confezione di gelatina (20 g) in acqua fredda. Raggiungiamo tutta la carne e le verdure dalla padella e versate la gelatina in brodo, mescolate accuratamente. Estrarre con cautela tutte le ossa di pesce, di non lavoro, come nel brodo di film :) teso attraverso 4 strati di garza. (Scorrere fino alla foto a destra)
3. Prendere due stampi di vetro. infuso due uova, tagliato a metà e deporre le uova sulle metà inferiore delle forme, come abbiamo posto fette di limone e tagliare carote (Si vede nella foto). Riempire tutto questo la metà del brodo e portare ad un balcone 30 minuti.
4. Dopo mezz'ora sulla gelatina ghiacciato, la diffusione tutti i pesci, fette di limone e aneto. Poi versare la seconda metà del brodo e portare ad un balcone per altri 30 minuti. Delicious gelatina è pronto, Nessuno può rimanere indifferente. Se ti è piaciuto l'articolo - Come il suo voto e abbonarsi a un canale, avremo presto 5500 persone! (Scorrere fino alla foto a destra)