Oggi vorrei condividere con i tuoi lettori ricetta interessante preparazione di un artificiale "caviale". Il vantaggio principale di questo è che il suo caviale E 'molto difficile distinguere dall'originale. Questo piatto avrà un aspetto spettacolare sulla tabella di festa e sarà in grado di sorprendere ogni ospite!
1. Versare in un bicchiere di semi di girasole olio inodore (Poco più di mezzo bicchiere) e mettere in freezer per 5 ore. Deve essere un po 'di candeggina, ma non congelare. Raggiungiamo l'olio fino a poco prima le uova di cottura, in modo che non si scioglie.
2. versare salsa di soia in una ciotola, su 150 grammi aggiungendo 2 cucchiaini di gelatina e danno gonfiano. Poi, mescolando, portare ad ebollizione. Ho ancora rimasto un granello di gelatina, quindi Sibilai tutto attraverso un colino, per evitare la siringa intasato. (La foto è stata scattata)
3. Raggiungiamo dall'olio congelatore, prendiamo pyatigrammovy siringa rimuovere l'ago, salsa recluta e gocciolare nel burro freddo. Le uova sono depositati sul fondo del bicchiere. Olio illumina gradualmente dalla salsa calda. se l'olio viene riscaldato, le uova non si depositeranno in questo caso è necessario ri-pulire l'olio in freezer per almeno 30 minuti, Ho fatto 2 volte. (Scorrere fino alla foto a destra)
4. Olio con uova di pesce filtrata attraverso un setaccio, lavare sotto un filo di acqua fredda, diffusione in zoccolo e rimuovere in frigorifero. uova finiti si può cospargere con succo di limone. Tra l'altro, per accelerare il processo può essere raffreddare solo due tazze di olio, inoltre può essere utilizzato successivamente per altri scopi. Se ti è piaciuto l'articolo - Come il suo voto e non dimenticare di iscriverti!