Dolce Torta Basbousa. Ci sono diverse opzioni per la sua preparazione, nella sua ricetta voglio offrire una versione light senza farina e senza uova.
Più arabo dolce chiamato Garis, e chiamiamo questa torta al cocco manna.
Torta deliziosa, succosa, e preparato semplicemente da nessuna parte!
Vi consiglio di cucinare!
ingredienti
1 bicchiere - 250 ml
100 grammi - noce di cocco / 1 tazza
280 grammi - semola / 1.5 tazza
100 grammi - il burro
230 grammi - Yogurt / 1 tazza
110 grammi - Zucchero / ½ tazza
12 grammi - lievito alla prova / 1 cucchiaio. cucchiaio
sciroppo
125 grammi - acqua
110 grammi - zucchero
10 grammi - zucchero vanigliato
Dadi per la decorazione
Metodo di preparazione
Per il burro morbido, aggiungere lo zucchero e un buon macinare insieme.
Avanti per aggiungere l'olio di cocco, semolino, polvere per la pasta e lo yogurt cottura.
Mescolare il tutto fino a che liscio.
Forma di grasso con il burro, del diametro di 27 cm di mia forma.
Spostiamo l'impasto nello stampo uniformemente appiattirsi.
Lasciamo sul tavolo per circa 30-40 minuti a semola di cocco e gonfio, e prepararsi fino sciroppo.
Sciroppo abbiamo bisogno
- 125 grammi di acqua
- 110 grammi di zucchero. Faccio Basbousa moderatamente dolce, usuale per lo sciroppo nella ricetta arriva una tazza di zucchero, ma è al vostro gusto e il desiderio, che ama i dolci, zucchero può richiedere più tempo
- 10 g di zucchero vanigliato, o secondo il vostro gusto.
Versare l'acqua nella pentola, versare miscela di zucchero.
Mettere lo stufato sul fuoco.
Con la presente sciroppo ad ebollizione e bollito a fuoco lento per 3 minuti.
Togliere lo sciroppo dal fuoco, aggiungere lo zucchero vanigliato, mescolate.
Lo sciroppo deve essere fresco.
Ci versiamo torta calda, sciroppo freddo.
Passando Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sulla parte superiore della torta, esporremo i dadi.
Noci può prendere qualsiasi cosa amate.
Deliziosa pistacchi, mandorle dado.
Oggi, io cucino con le noci e le arachidi.
Mettere il modo dadi che poi la torta può essere tagliato in pezzi, e ogni pezzo era un dado.
La raccolta cotto in un forno preriscaldato a 180 ° C per 20-30 minuti, fino a doratura. La mia torta veniva cotto per 25 minuti. Il tempo di cottura dipende dal vostro forno e la dimensione della forma in cui si cuocere.
torta pronta una volta che il taglio a caldo in pezzi alla carte.
E torta calda in modo uniforme versare sopra lo sciroppo freddo.
Raffreddare e dare Basbousa Serviamo al tavolo.
Passo dopo passo i video di ricette è possibile vedere nel mio video qui sotto
Vi auguro buon appetito e buon umore!
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