La ricetta di maggior successo e semplice, molto delicati, frittelle sottili nel foro.
Se non si hanno le uova - non importa, oggi ci preparerà frittelle senza uova su kefir.
frittelle Custard allo yogurt ottenuti gustoso e flessibile, e una varietà di ripieni li rendono ancora più gustoso.
ingredienti
400 ml yogurt
0.5.ch. cucchiai sale
0,5 ore. cucchiai soda
1 - 2 cucchiai. cucchiai zucchero
250 grammi farina di frumento (circa 2 tazze)
220 ml acqua bollente
2 cucchiai. cucchiai olio (olio vegetale)
Metodo di preparazione
In 400 ml di yogurt aggiungere ½ ore. bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio non deve essere messo fuori separatamente)
2 cucchiai. cucchiai di zucchero, ma lo zucchero possono essere prese a richiesta, se non come frittelle dolci, sarà sufficiente 1 cucchiaio. cucchiai
1/2 h. cucchiai di sale
tutto mix
Aggiungere 250 grammi di farina (circa 2 tazze incompleta)
E impastare la pasta. In questa fase, l'impasto diventa abbastanza spessa, quindi nessun grosso problema se sono piccoli grumi, sono abbastanza facile uscire, quando aggiungiamo l'acqua bollente.
Mescolare e aggiungere 220 ml di acqua bollente, quindi fermentare pasta.
Ora tutto è accuratamente miscelati, fino ad ottenere un impasto omogeneo, cercando di evitare i grumi.
Aggiungere 2 cucchiai. olio d'oliva.
Misto e l'impasto è pronto.
La pasta si trasforma liquido e facile da riempire la teglia.
Cuocere la prima frittella, ho unto la padella è letteralmente una goccia di olio vegetale, allora io sono niente di più che una padella non sarà lubrificata.
Fry frittelle sul padella calda. Versare un po 'di test, e distribuirlo in tutta la padella.
Siamo in attesa di avannotti pancake e girare.
Browning sul lato posteriore e rimuovere.
frittelle finiti si sommano l'un l'altro, e su richiesta di grasso ogni frittella con burro fuso.
Perché friggere frittelle tutti gli altri.
Provare a cucinare, e diventeranno i tuoi preferiti frittelle.
Passo dopo passo i video di ricette è possibile vedere nel mio video qui sotto
Vi auguro buon appetito e buon umore!
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