La combinazione di crema d'aria con banane e torta al cioccolato dà un sapore unico.
Torta molto dolce, moderatamente dolce, fondente in bocca, e molto bello da taglio.
Tempo per cucinare un minimo, come si prepara una torta senza cottura.
La più lunga - è quella di aspettare fino a quando la torta imbevuto di crema.
ingredienti calcolata sulla torta con un diametro di 18 cm, altezza 6 cm.
fondazione
Shortbread biscotti al cioccolato - 210 grammi
crema
uova - 3 pz.
di zucchero - 150 grammi o 6 un'arte completa. cucchiai
latte - 300 ml.
Amido di mais - 40 grammi o 3 cucchiai. cucchiai
Butter - 150 grammi
Zucchero vanigliato - 15 grammi o 3 ore. cucchiai
vodka - 1 h. Spoon - optional
banana - 2 pz.
smalto
cioccolato fondente con un contenuto di cacao del 50% - 80 grammi
latte - 50 grammi o 5 Art. cucchiai
Butter - 35 grammi
Cioccolato bianco - 35 grammi - opzionali
Metodo di preparazione
Le uova vobom padella o casseruola, aggiungere 150 grammi di zucchero e 150 ml di latte.
Mescolare bene tutti insieme.
Nella seconda parte del latte versare amido e mescolare che sciogliere completamente amido.
Mettete la pentola sul fuoco e cuocere composto di uova latte, sempre mescolando a fuoco medio.
Quando vediamo che il peso arriva presto ad ebollizione, versatelo nel latte diluito con l'amido, e mescolato con cura frusta, cucinare ulteriormente.
Una massa di ebollizione alla fiamma bassa, mescolando, si riducono circa mezzo minuto e togliere dal fuoco.
Si scopre denso, crema omogenea.
Lasciate raffreddare la crema a temperatura ambiente.
Per raffreddare rapidamente la crema, metterla in una ciotola con acqua fredda e mescolare continuamente.
150 grammi di burro morbido aggiungono 15 grammi di zucchero vanigliato.
E bene, battere con un miscelatore, in modo che l'olio era bianco, e lo zucchero vaniglia sciolto.
Inoltre, in diverse fasi aggiungiamo la crema raffreddata.
Aggiungere parti, e ogni volta accuratamente frusta.
Quando viene introdotto tutta la crema, aggiungo 1 ora. cucchiaio di vodka e mescolare accuratamente.
L'alcol è opzionale, non è possibile aggiungere, ma questa crema mi piace aggiungere un cucchiaino di vodka, crema si trasforma, come se con un brivido.
Io cucino in anello Spalato.
Per essere pronti torta era più facile da rimuovere dallo stampo, la chiusura dei lati della forma del film acetato, acetato pellicola se non, i moduli laterali possono essere tagliate del film per chiudere il sacchetto per la cottura. Qualunque sia il film, non ritardo dietro la forma, la superficie interna dello stampo è necessaria per lubrificare un sottilissimo strato di olio vegetale è inodore.
Banana tagliata anelli di circa 0,5 cm di spessore.
formerà una torta
Smazhem piatto Un sottile strato di crema.
Inoltre cookie di diffusione, se lo si desidera cookie possono essere messi a bagno nel latte.
Mettere l'anello staccabile preparati.
Cappotto con crema di biscotto.
Uno strato superiore si diffuse banana affettata.
copertura crema di banana.
Stendere un secondo strato di biscotto.
E ripetiamo, uno strato di crema.
Ulteriore diffusione strato di uno a fette di banana.
Copriamo con panna.
Il terzo strato di biscotto.
E l'ultimo strato finale, coprono una crema biscotto.
Coprire il modulo con pellicola trasparente e rimuovere, o nel congelatore per 15-20 minuti, o un'ora in frigorifero e preparare il loro smalto.
smalto
Scaldare il latte e l'olio in un forno a microonde o un bagno d'acqua in modo che diventino caldo.
Versare in pezzi di cioccolato al latte. Cioccolato deve essere completamente coperto di latte.
Aspetta due - tre minuti che avrebbero cioccolato fuso e mescolare accuratamente frullare fino a che liscio.
Lo smalto è pronto.
Riempire la glassa torta raffreddata.
Delicatamente, in un cerchio di sua provernom che sarebbe la ciliegina in modo uniforme coprire l'intera superficie.
Se lo smalto sulla superficie ci sono piccole bolle d'aria, possono essere delicatamente spuntano un bastone e livellare la superficie dello smalto.
Coprite la torta con la pellicola trasparente e mettere in frigorifero per circa 5-6 ore a formazione di ghiaccio completamente congelato e torta imbevuto.
Raggiungiamo una torta pronta dal frigorifero, siamo esenti dal modulo.
Rimuovere il nastro.
Decorare a piacere.
Top I cigni torta decorata fatta di cioccolato bianco.
Passo dopo passo i video di ricette è possibile vedere nel mio video qui sotto
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Vi auguro buon appetito e buon umore!
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