Può essere utilizzato come carne cruda tritata e la carne bollita per questo spettacolare torta. Può essere passato attraverso un tritacarne o tagliata a mano. Formaggio come un altro per il vostro gusto, mozzarella suluguni che ti piace. Si può anche interferire con il voto, sarà ancora più interessante. Ho questa torta - formaggio feta mescolato con la mozzarella.
INGREDIENTI:
PASTA
400 g di farina
latte 150ml
50 ml di acqua
1 pz. uovo
13-14 g di lievito di birra fresco
60 g di burro
1 cucchiaio da tavola (25 g) di zucchero
1 cucchiaino (5 g) sale
guarnizione
250 g di carne macinata
150 g di cipolla
3 g di sale
300 g di formaggio
pepe qb
verdure fresche
ricetta della torta con carne e formaggio
PASTA
In acqua calda (circa 30 ° C gradi) aggiungere il lievito e mescolate.
Aggiungere ad essa mezzo cucchiaino di zucchero e un cucchiaino di farina (del totale).
Mescolare il tutto e il congedo fino a quando il tappo di schiuma.
A seconda della qualità del lievito è di 10-20 minuti.
Rimandare un cucchiaio di farina.
Nel resto, aggiungere il sale.
Fate sciogliere il burro.
Il permesso o scusare l'uovo con lo zucchero rimasto.
Fare un incavo la farina e versate il lievito, uova, latte.
Tutti i mix e l'ultimo a entrare nel burro.
Impastare la pasta fino uno stato omogeneo liscio.
Chiudere pellicola e mettere in un luogo caldo per circa un'ora.
ripieno di carne
Tritare la cipolla a dadini.
Friggere fino zolotinki luce.
E mettere carne su avannotti di alto calore fino a quando non cambia colore.
Aggiungere sale, pepe e caldo opzionale fino due o tre minuti più.
condimenti FORMAGGIO
Grattugiare il formaggio su una grattugia o poltiglia con una forchetta.
Aggiungi il formaggio erbe fresche e mescolare il tutto.
Allo stesso tempo, sia il ripieno pronto.
FORMAZIONE
arrivo la pasta diviso in due parti.
Da una parte a stendere una torta rotonda.
Spostarlo nella pergamena e mettere il ripieno di carne in mezzo.
Intorno decomposto ripieno di formaggio.
Srotolare la torta e coperchio con seconda torta sulla parte superiore.
ripieno formaggio incise sul settore e forma i petali.
PASTICCERIA
Mettere la torta su una teglia da forno e lasciare agire per 15 minuti rasstoyatsya.
Il forno a 180 ° gradi C e lubrificare il tuorlo d'alto torta.
Mettete la torta in forno per circa 30-35 minuti.
copertura preparazione con un asciugamano e lasciare raffreddare leggermente.
dettagli di preparazione, si riferiscono al video clip.
torte aria con cavolo (Zen)
Buon appetito.