Pasticceri di tutto il mondo non è ancora in piedi e continuare a sperimentare con diversi gadget deliziosi e belle. Inventa varie forme di caramelle, impastamento e meringa, etc. eccetera Tutto al fine di dare loro prodotti il gusto e la forma speciale e unico. Mi piace molto questa ricetta perché questi anelli insoliti sono diverse da semplice meringa.
Mi raccomando che si tenta di fare questo dolce, per capire come è delizioso. Dolci esistono in modo da essere in grado di trattare di tanto in tanto se stessi e ai vostri cari. In tutte le situazioni di cibo misura necessaria. Questo non è dolce solo.
Ho avuto un'idea interessante, perché essi dicono - dolciumi orientaliPerché in russo correttamente - caramella. Scrivi la tua opinione nei commenti cosa ne pensate.
INGREDIENTI
2 pezzi albumi. (~ 60 g)
di zucchero 90 g
30 g di zucchero a velo (3 cucchiai dimensionali)
cacao in polvere (10 g, 3 cucchiaini dimensionali)
7 g di amido di mais (1 cucchiaio di misura)
succo di limone 1 cucchiaino
Un pizzico di sale
Ricetta per meringata al cioccolato - deliziosi dessert
Mescolare la polvere di cacao, amido di mais, e zucchero a velo.
Preriscaldare il forno a 90 ° C gradi.
È possibile utilizzare un essiccatore per verdure e funghi.
Setacciare il composto al setaccio e aggiungere un cucchiaino di zucchero del totale.
Aggiungi agli albumi un pizzico di sale e di battere a bassa velocità prima.
Aumentare il fatturato, la schiuma sarà lussureggiante.
Mantenere lo zucchero e batti fino a picchi stabili.
Come montare albumi.
Parti Versare gli ingredienti secchi in tre fasi.
Mescolare gli albumi devono essere attenti che non si depositano.
Metteteli in una tasca da pasticcere con bocchetta "sultano" e di trapianto.
necessità Otsazhivayut tenere la borsa in verticale.
Poi il foro sarà ottenuta nel centro.
Il tempo di asciugatura in forno da circa 1,5 a 3 ore.
E 'molto gustoso!
si buon appetito auguro!
Dettagli e le sfumature della preparazione, vedere il video clip.
VIDEO RICETTA
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