Ci rallegriamo quando il tempo buono arriva. Ma insieme con il bel tempo arriva il desiderio di trascorrere più tempo all'aria aperta, relax, prendere il sole, nuotare, e una mancanza di volontà completa per cucinare qualcosa di complicato, includono un forno, e in generale appendere intorno in cucina. Pertanto, ho tutta la stagione estiva torta serie senza cottura. Qui è una tale ricetta - mirtillo su torta a basso contenuto calorico.
INGREDIENTI
Base:
50 g di cialda
50 g di noci
100 g di cioccolato
70 g di burro
mousse:
2 uova
50 gr di zucchero
300 g di yogurt
100 g di cioccolato bianco
1 cucchiaino zucchero vanigliato
Gelatina 10 g + 50 ml di acqua
200 g di mirtilli o altri frutti di bosco
VIDEO RICETTA
torta facile senza cottura - un passo per passo la ricetta
Mettere a bagno la gelatina, riempirlo con acqua e mescolare a gonfiarsi,
Preparare una forma, Suono 18 cm.
wafer macinare e noci in un frullatore. Versare in una ciotola.
Se non c'è waffle, prendere un biscotto-tipo cracker.
finezza si regolano.
cioccolato Melt con il burro nel forno a microonde o in un bagno d'acqua.
Versare il composto in circuiti integrati della cialda e mescolare.
Versare il tutto in uno stampo e compattato. Mettere in frigorifero.
Aggiungere lo zucchero alle uova e metterli in un bagno d'acqua in modo che il fondo della ciotola non tocchi l'acqua.
Mentre si agita, riscaldare la miscela a circa 72 ° gradi C.
Quando viene raggiunta la temperatura desiderata, spegnere il riscaldamento e filtrare le uova.
Aggiungere la vaniglia e battere fino a che freddo e di ricezione rigoglioso leggero.
Massa si è rivelato abbastanza fitta e rigogliosa. I fluffed 6 minuti.
Ora è necessario sciogliere il cioccolato e la gelatina fino alla dissoluzione.
Aggiungere il cioccolato e mescolare nello yogurt ai bassi regimi. Questo anche entrare gelatina. Resta da collegare le due masse di yogurt con le uova.
Mescolare a bassa velocità. Infine cupole miscela spatola.
Mousse è pronto! Prendi il modulo. Montare la torta.
Versare il fondo e mettere piccole bacche mousse.
io insieme 200 g di mirtillo.
Versare con cautela la restante mousse.
Dategli un piccolo stand sul tavolo e mettere in frigorifero a completa solidificazione.
Quando la torta è raffreddata anello può essere rimosso.
Resta da decorare una torta da soli.
si buon appetito auguro!
Dettagli e le sfumature della preparazione, vedere il video clip.
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