Spesso cerchiamo di diversificare i loro menu e sorprendere i vostri cari una deliziosa cena. In autunno è molto più facile da fare, quindi la scelta di verdure è molto alta. Che ne dite di una zuppa di pomodoro dolce? Sì, e il peccato di non cucinare, più lui è così semplice e utile!
So che di solito pomodoro zuppa preparata senza patate, ma come questa variante. E tutti coloro che hanno provato la zuppa, anche lui venuto a gusto. Forse questo è dovuto al fatto che si mangia per la vita e l'amore patate, così sia. Così sarà una versione della zuppa purea in russo.
Se aggiungiamo al panino - Borodino chernyashku con piccanti acciughe salate - non è zuppa, sarà "esplosione di recettori del gusto".
VIDEO RICETTA
pomodoro verdura zuppa purea
Lavare e pulire i pomodori.
Tagliare le patate a strisce e bella bollire fino a metà in un litro di acqua salata. gas off.
Tritare la cipolla e l'aglio in modo arbitrario. Grattugiare le carote su una grattugia.
Versare il fondo della coppa dell'olio, mettete l'aglio. Friggere un po '.
Aggiungere la cipolla, le carote e friggere di nuovo.
Dopo 3-4 minuti aggiungete i pomodori, un brodo di patate poco e mescolare il tutto.
Chiudere il coperchio e lasciare agire per 15 minuti per stufato sul fuoco minimo.
Poi verdure macinare frullatore e portare ad ebollizione.
Trasferimento a una zuppa di bollito fino a metà cottura le patate.
Mescolare delicatamente.
Aggiungere il brodo di patate, fino ad ottenere lo spessore desiderato.
Portare ad ebollizione zuppa, sale e pepe.
Ridurre il fuoco e lasciate cuocere finché sono teneri.
Al momento di servire è possibile aggiungere le olive e verdi.
si buon appetito auguro!
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