polpette profumati di carne macinata con l'aggiunta di miglio bollito - ideale per la cena a casa!
ingredienti:
500 gr. carne di maiale macinata
uovo
3 spicchi d'aglio
3/4 Art. grano
prezzemolo
5 fette di pane bianco
1 cucchiaio. latte
1 h. l. pepe macinato
sale
mollica di pane
Olio vegetale - per friggere
preparazione:
Millet risciacquare con 4-5 volte.
Versare grane acqua 1: 3. Far bollire miglio a fuoco basso finché sono teneri. Raffreddare miglio bollito.
Pane versare il latte caldo.
Pronto raffreddato ripieno mettere in una ciotola.
Per tritare add freddo miglio bollito, imbevuto pane, uova, prezzemolo, pepe e sale. L'aglio è passato attraverso la stampa direttamente in una ciotola.
Macinate impastare bene per amalgamare tutti gli ingredienti fino a che liscio.
Dal ripieno a formare polpette e impanati nel pangrattato.
In una padella riscaldare l'olio vegetale.
Friggere le polpette a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.
cotoletta di maiale preparato con miglio servire caldo.
Buon appetito!
Ti piace?
pregoISCRIVITIal mio feed RSS e mettere come!
Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!