Sicuramente tutti almeno una volta polenta di grano saraceno cotta, ma certamente non in questa ricetta! Ora io uso solo questa ricetta molto gustosa grano saraceno si ottiene. Quindi ha deciso di condividere, sono sicuro che apprezzerete il nuovo gusto del ordinario e familiare a tutti di porridge di grano saraceno.
preparazione:
Prima acqua di risciacquo 2 uova di gallina e agitare il loro bordo a uno stato espanso, aggiungere 200 g di grano saraceno e mescolate. Poi la miscela è stata messa in una padella per carta da forno e mettere in forno preriscaldato a 120 gradi per 20 minuti. Mentre si prepara grano saraceno, alcuni grani sono a secco. Per evitare questo, io li impastare tolkushkoy o un cucchiaio. Ora, mettere sul fuoco 800ml di latte, quando si arriva a bollore, aggiungere il grano saraceno e il burro 20g. Così, cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
Nel frattempo, preparare la salsa per la nostra deliziosa polenta di grano saraceno: rompere 4 uova, separando i tuorli dagli albumi. tuorli macinare con 80g di zucchero fino a pasta bianca liscia. Inoltre, versare 2 tazze di crema basso contenuto di grassi in una padella, metterli sul fuoco e portate a ebollizione, aggiungere ½ cucchiaino di cannella a terra e un po 'di zucchero vanigliato o di semi di baccello di vaniglia, se del caso. Ulteriore aggiunta alla miscela nostri tuorli peretortye con lo zucchero e mescolare bene. Quindi, mescolare costantemente calore basso fino a quando le addensa salsa, e poi passata al setaccio e metterlo raffredda. grano saraceno refrigerata è passato anche attraverso un setaccio, versare la salsa Serviamo al tavolo. Mangiare con piacere!