Ricetta Torta ricotta Stolle
- Per il caldo di lievito latte aggiuntivo, 1/2 cucchiaino zucchero e circa due cucchiai di farina dal totale.
- Impasto non deve essere troppo spesso o molto liquido.
- pellicola Coprire e lasciare aumentano di volume della metà.
- Con le uova aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene il tutto.
- Questo anche aggiungere il miele, lo zucchero vanigliato e formaggio grattugiato.
- Il filler che uso mandorle e frutta secca (uvetta e albicocche). Ho asciugato la frutta sotto spirito.
Opara è arrivato dopo 20 minuti.
Se è stato di 40 minuti e non succede nulla, allora il cattivo lievito.
VIDEO RICETTA
- Separare i due cucchiai colmi di farina. Versare in fermentare e composto di uova. Tutti mescolare.
- Aggiungere 100 g di burro morbido e mescolate nella pasta.
- Versare la farina sul tavolo in attesa e impastare la pasta.
- Quando la miscelazione è consentito di aggiungere un altro 10-20 grammi di farina.
- Rotonda la pasta, mettere in una ciotola unta d'olio e messo in un luogo caldo ad aumentare di volume da 2-2,5 volte.
- L'impasto è venuto.
- Mettere frutta secca e noci e diffonderli.
- Arrotolare rotolo. Le estremità possono essere fissati.
- Attendere minuti dieci e formare Stolle.
- spostamento Stoll in padella, la pergamena posato.
- Lasciare in posa per circa un'ora di prove.
Preriscaldate il forno a 180 ° gradi C.
Mettere in forno.
La temperatura è stata abbassata a 170 ° gradi C.
- Stolle cotto circa 1 ora. Mezz'ora più tardi avrà bisogno per coprire fino alla cima, che non viene bruciato.
- Stolle pronto.
- Dovrebbe essere ingrassato con burro e cospargere con lo zucchero.
- Stoll avvolto in un foglio di alluminio, lato lucido in.
- Dall'alto si può avvolgere o pergamena con un asciugamano e lasciare per diverse ore.
- Questo Stolle Io non terrò ed espanderlo in un paio d'ore.
Ecco una torta di formaggio di Natale.
Ingredienti per la cagliata Stolle:
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si buon appetito auguro!