Primavera hash - "economico e allegro", come mia nonna ...
Venne la primavera, e voglio avere cambiare il menu standard sulla luce, la primavera. Carne grave cibo inverno il riscaldamento, la maggior parte dei piatti possono ora fare "luce!" E anche senza okroshka salsicce?! Perché non ...
ingredienti:
1. Cetriolo (opzionale)
2. Verdi (un mazzo di cipolle verdi e aneto, sedano)
3. Ravanello e ravanelli
4. Patate (non necessariamente)
5. uova di gallina
6. linfa di betulla (o siero di latte, acqua minerale, acqua di pozzo con l'aceto di sidro di mele, o tradizionalmente ben kvas)
7. panna
8. limone
9. sale marino
La preparazione non è abbastanza l'hash tradizionale
Lessare le patate e le uova (il meno possibile per mantenere il fuoco), raffreddare e può tagliare a cubetti, taglieremo finemente cetrioli, ravanelli (o posochim su torochke, quindi l'assimilazione e l'eliminazione si verificheranno più veloce), cipolle, aneto, sedano... (O altre verdure: spinaci, prezzemolo, rucola ...)
Okroshka ama verde! Tra l'altro, un ravanello può essere sostituito da due ingredienti ravanello e cetriolo! Inoltre vi darà una freschezza okroshka (ma ha un odore specifico di idrogeno solforato!). Tutti i mix, sale e pepe.
Beriozovka aggiuntivo, se non, siero di latte, acqua minerale o acqua con aceto di sidro. Kvas certamente gustosa (anche se nessuno), ma è a passi da gigante, che si depositano nel nostro corpo e creare il caos! E qui noi siamo con voi, come dite di una dieta sana sta parlando! Sì?! ;)
Verserete sul piatto di terracotta e mettere su una goccia di limone e un cucchiaio di panna acida. Se ci fosse in questo momento un fresco ortiche - Narva puchochek, scottati con acqua bollente e finemente - finemente tagliata (per versare acqua bollente) e anche aggiungere al piatto con okroshka (opzionale).
Le ortiche sono molte vitamine e minerali - in primavera non ha prezzo! Buon appetito!
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