Ecco un tale arco per esattamente sette disturbi! A differenza del fritto, contiene tutte le fitosostanze utili.
Ormai l'atmosfera speciale e il tempo delle "cipolle fritte" è passato... È tempo di pensare in modo diverso (verso la salute)!
Solo i Neanderthal friggono le cipolle nell'olio, perché è già cancerogena e il peggior veleno "cipolla morta", e abbiamo bisogno di una viva e bioattiva per essere energici, non letargici). Quindi cuciniamo le cipolle in un modo nuovo e sano.
Ingredienti:
1. Cipolla rapa - 2 pezzi
2. Aglio - 1 spicchio
3. Un pizzico di sale (mare o altro, buono)
4. Olio di lino - 3 cucchiai
Preparazione
Sbucciare la cipolla dalla buccia (la mettiamo anche in azione, ad esempio, dipingere le uova di Pasqua o incidere una mosca da giardino).
Tagliatela a pezzi più piccoli, mettetela in un barattolo, aggiungete l'aglio tritato, salate, aggiungete l'olio di lino (non amaro).
Coperto con un coperchio, agitato e lasciato sul tavolo per 3 ore, agitando un paio di volte. La cipolla in umido è pronta, aggiungila a un'insalata, una zuppa, ecc. (tale cipolla ha proprietà antitumorali e non ostruisce il corpo, ma purifica il fegato dai microparassiti).
Ottimo umore, cari amici! (Probabilmente Cipollino approverebbe questo modo di cucinare le cipolle!)
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