Tenera e pollo succosa, che è adatto come spuntino per ogni giorno, e anche sembra grande sul tavolo vacanza.
ingredienti:
1 kg di pollo
1 cucchiaio. acqua
3 ore. l. sale
2 cucchiai. l. olio vegetale
2 ore. l. miele
2 cucchiai. l. paprika
1 h. l. noce moscata grattugiata
4 spicchi di aglio
preparazione:
1. Sciogliere 2 ore. l. sale in vetro acqua.
2. Filetto di pollo lavato e immerso in acqua salata.
Lasciare la carne per almeno 3 ore, e preferibilmente una notte in frigorifero.
3. Marinato filetto rimosso e risciacquato.
4. Assegnare stringa di filetto di spessore per mantenere la sua forma quando al forno.
5. Per preparare la miscela per sbavature. Per fare questo, collegare l'olio, l'aglio tritato, residui di sale, paprica, miele e noce moscata.
6. seno correlati lubrificare uniformemente la miscela risultante.
7. Mettete i filetti su carta da forno pergamena.
8. Mettete il pollo in un forno preriscaldato a 250 gradi.
Cuocere in forno per 15-20 minuti pastrami.
9. Fino a che freddo a lasciare la carne in forno.
Il raffreddato come si conserva meglio la sua forma.
Rilasciare filetti di filo e tagliare a fette.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!