Cuocete il pollo con il vino e le verdure nella mia ricetta. Questo pollo risulta molto succosa, aromatica e verdure in salsa imbevuto completano perfettamente il gusto di pollo e sostituire qualsiasi contorno! Questo piatto appare elegante e appetitoso sul tavolo vacanza.
Passo dopo passo il video ricetta può essere trovato alla fine!
ingredienti:
Pollo casa 2kg
Funghi 300g
Carota 2 pezzi
Cipolle 2 pezzi
pancetta 150g
Vegetale 50g di olio
30 g di burro
Brodo di pollo 300g
200 g di vino rosso secco
ketchup 100g
30g di farina
Sale qb
pepe nero macinato a piacere
Portare a casa un carnoso di pollo, sale, pepe, lasciare agire per 15 minuti, poi friggere in olio vegetale fino a doratura su tutti i lati.
Pancetta, tagliata a pezzetti sottili, per disporre subito dopo la frittura di pollo pan.
Carote, cipolle tritate grossolanamente e aggiungere la pancetta in 2 minuti, friggere tutto per 4-5 minuti.
funghi Vozmiti. Grandi funghi tagliati a pezzetti, aggiungere nella padella e soffriggere per 5 minuti.
Aggiungere il sale, il burro e ketchup, mescolare e cuocere il tutto per 2-3 minuti.
Alla fine della cottura, aggiungete la farina e mescolare. Togliere dal fuoco.
Prendere una teglia da forno. Mettete il pollo, aggiungere le verdure e funghi, versate il brodo di vino e di pollo o acqua. Top con rametti di rosmarino fresco, rosmarino fresco può essere sostituito con rosmarino secco o timyan. Coprire con un foglio ed inviarlo in forno preriscaldato a 180 ° per 1 ora, quindi rimuovere la pellicola e rinviarlo in forno per 1 ora o un po 'meno il pollo fritto in cima.
Aromatico, pollo succosa è pronto! Servire con verdure e funghi, versare la salsa. Le fusioni di carne in bocca, e verdure con salsa di funghi imbevuta avere un gusto squisito. Cuocere il pollo per la mia ricetta per una vacanza. Ognuno buon appetito!
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