Preparare una deliziosa torta con un sapore delicato per la tavola della festa di Capodanno! Questo elegante torta completerà la vostra tavola con colori vivaci e allegri, e il gusto delicato indimenticabile impressionare dopo una vacanza! Cucinare con me!
Passo dopo passo il video ricetta può essere trovato alla fine!
STEP №1
La base della torta è morbido e arioso pan di Spagna. Preparare la torta.
Ingredienti per il pan di spagna:
70g di farina
100g di zucchero
Uova 2 pezzi
Collegare le uova e zucchero, frusta con un miscelatore in una massa soffice di spessore.
Aggiungere la farina setacciata e mescolate frusta o battere con un mixer sulla velocità più bassa fino a che liscio.
Coprire il fondo dello stampo carta pergamena e versare pastella (Modulo di diametro 26 cm.) Inviare il pan di Spagna cotta in forno preriscaldato a 180 ° per 10-15 minuti. controllo Readiness sul prodotto secco spiedini di legno.
STEP №2
Secondo strato - Panna acida gelatina.
ingredienti:
panna acida 750g
300g di zucchero
Vanilla 10g di zucchero
200ml di latte
Immediata la gelatina 30g
Gelatina versare il latte caldo e lasciare a gonfiarsi. La gelatina gonfia sciogliere a bagnomaria (gelatina non deve essere caldo).
crema Connect con zucchero e vaniglia e battere con un miscelatore finché lo zucchero è disciolto.
Versate la gelatina in un flusso sottile e mescolate la crema frusta.(Mixer non richiesta)
divertente decorazione per la torta fare panna acida gelatina.
Prendete 1/3 di panna acida gelatina e riempire qualsiasi altezza del contenitore di circa 0,5-0,8 cm. Invia in frigorifero a solidificare.
Assumere la forma di 1-2 cm più piccole di diametro rispetto a quanto la cottura. Rimuovere l'anello inferiore dalla piastra stampo messo sulla torta. Mettete la torta, versare la crema rimanente in cima alla gelatina. Invia al frigorifero fino a completa solidificazione panna acida gelatina.
passo №3
L'ultimo strato di gelatina kiwi e ananas.
Kiwi Jelly 180g + 800ml di acqua
Ananas gelatina 90g + 400ml di acqua
Io uso un acquistato ready-made gelatina, kiwi e ananas in lotti.
Metodo è reperibile sulla confezione o preparato come segue: l'acqua, portare ad ebollizione e sciogliere la gelatina mescolando continuamente con una frusta o cucchiaio, lasciate raffreddare completamente.
STEP №4
Sullo strato ghiacciato acida versare gelatina kiwi, inviare un frigorifero a solidificare. Sulla gelatina congelata, kiwi, ananas versare gelatina.
Da forme congelate panna acida gelatina per i cookie spremere figurine (Buon zveryushek, a spina di pesce, ecc), spread su liquidofigure gelatina ananas. Invia la torta in frigo a solidificare.
Tolgo la torta finita dallo stampo e cospargere "neve" di cocco congelato gelatina.
Il risultato fu una festa, divertimento torta di Capodanno, appena si scioglie in bocca! Questa torta sembra molto bello, soprattutto i bambini lo amano! Preparare la torta per la mia ricetta per il nuovo anno preferito per i bambini e nipoti!
Felice Anno Nuovo!
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