Quando faccio bollire le patate di varietà diverse, si scopre che alcune delle patate semplicemente cotti morbido. E, in questo caso, patate intere, naturalmente, che usiamo come è necessario... Eat! Ma il brodo con patate bollite non effondere, ho semplicemente per rendere frittelle molto gustosi e sottili ...
tutto ribollire patate (in 200 g) e 500 ml di decozione patata Ho versato in una ciotola, e un buon strofina prendere tolkushkoy, per formare un omogeneo purè di patate liquidi.
Poi versare indietro latte 500mlCrashing 3 uova di gallina, mettere sale, pepe nero secondo il vostro gusto (si mette sul vostro gusto), e tutto questo frusta frusta.
Poi setacciare in piccole porzioni ad una miscela di farina (tutto quello che serve circa 400 grammi). Mescolare in modo che il test non è andato grumi farinose, versare alla fine 5 Art. l. olio vegetale e mettere aneto fresco tritato. Questa volta, utilizzare aneto congelato. L'impasto non deve avere spessore, altrimenti le frittelle non sarà sottile.
Circa 15 minuti per dare prova di birra, quindi procedere alla cottura frittelle. Queste frittelle sono stati fritti, come le altre, in padella riscaldata, da 2 lati ad arrossire.
orso solo a mente che queste frittelle è molto più morbida e più morbido, quelli che sono preparati con il latte, quindi è necessario per trasformarle con la massima cura, è molto facilmente si rompono... Di questo importo, ho una pila di 25 frittelle.
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