Oh, che ricetta interessante per i pancake che ho trovato! Penso che per molti sarà nuovo e insolito. Ti insegnerò come fare queste frittelle, spero che ti piaccia. Annota la ricetta per non perderla o condividerla sui social, e verrà salvata sulla tua pagina.
Ingredienti per pancake:
acqua
uova (ti servono solo tuorli)
lievito
Farina
semolino
sale
zucchero
olio vegetale
lievito in polvere
Per prima cosa, mescola tutti gli ingredienti secchi in una ciotola: 300 grammi di farina setacciata, mezzo cucchiaino di lievito in polvere, mezzo cucchiaino di lievito secco, mezzo cucchiaino di sale, 2 cucchiaini di zucchero.
Una nota sullo zucchero: Le frittelle vengono servite con salsa dolce, miele o marmellata. Da soli, non sono dolci. Ma se per te 2 cucchiaini di zucchero non bastano, aggiungilo a tuo gusto.
Ora aggiungi 2 tuorli d'uovo, 1 cucchiaio di olio vegetale e 650 ml di acqua tiepida. L'acqua deve essere versata in un flusso sottile, mescolando tutti gli ingredienti allo stesso tempo.
Sbattere l'impasto con un mixer o con un frullatore fino a che liscio. Quindi lo lasciamo per circa un'ora e mezza in un luogo caldo, coprendolo con un coperchio.
Bene, ora puoi cucinare i pancake. I pancake marocchini vengono fritti in una padella asciutta a fuoco medio e solo da un lato, cioè non è necessario girarli! Le frittelle sono molto tenere e incredibilmente gustose! Servili caldi con qualcosa di dolce. Buon appetito, amici :)
Leggi anche: Frittelle di farina d'avena a base di fiocchi d'avena nel latte. Delizioso e semplice
Se ti è piaciuta la ricetta del pancake, ti prego. Iscriviti anche al mio canale per non perdere nuove ricette e articoli. Grazie!