Questa è probabilmente la ricetta più noto e semplice per la torta di zucchero... Ma questa torta è molto gustoso e molto, incredibilmente morbida, ea spese di burro e crema è molto delicata. Come si suol dire, "può avere labbra" ...
Che cosa ci vorrà per la preparazione della torta:
Un uovo
lievito secco Cucchiaino
Circa mezzo bicchiere di latte (circa 80 ml)
60 g di burro
Due cucchiai di zucchero in un cucchiaino + spugna
vaniglia
200 g di farina
Per briciole di zucchero:
60-70 g di burro
Due cucchiai di zucchero
E ancora bisognoDa qualche 100 ml crema o per il riempimento di grassi del latte
In primo luogo, mettere la birra. Per fare questo, delicatamente scaldare il latte, poi versarlo in una ciotola, mettere il lievito secco, un cucchiaino di zucchero e un cucchiaio di farina preso dalla somma totale. Tutto questo mescolare e mettere in un luogo caldo. Non vediamo l'ora di quando il composto sarà aumentare di volume e del guadagno "spugnosa".
In una ciotola a parte rompere l'uovo, versare il burro fuso, versare lo zucchero, la vaniglia e frusta leggermente strofinare l'ancora.
Contenuto 2 ciotole, cioè miscela olio-uovo e combinano birra.
E ora, aggiungere la farina setacciata. Mescolare il tutto con un cucchiaio o una spatola, mano non può contaminarlo. L'impasto non è di spessore, un po 'più spessa di impastata sui pancake. Perciò, come ho già detto, è meglio per mescolare un cucchiaio. E, come sempre, mettere l'impasto in un luogo caldo a salire.
Finché la pasta viene aumentata, è possibile preparare un chip olio. Per fare questo, mettere in una ciotola di burro, aggiungere lo zucchero, e iniziare a utilizzare un coltello per tagliarla. Basta non troppo piccola! E quindi rimuovere in frigorifero.
Da qualche parte tra un'ora la pasta sarà pronta!
Per cuocere la necessità torta non troppo forma, in cui circa 20 a 20 cm, o rotondo, ma anche un piccolo volume. Il modulo deve essere lubrificato con burro e cospargere con la farina e laici una carta da forno. Venendo l'impasto dalla ciotola direttamente diffondere in questa forma, e diffondere le mani su di esso. Anche a 30 minuti, mettere in un luogo caldo per le prove colore.
Ci sono voluti 30 minuti. Venendo la torta, cucchiaio o un dito, fare piccoli fori, e si posa chip olio. E i resti di uno spread sopra la superficie della torta. Invia la torta in un forno per la cottura, da qualche parte circa 20 minuti, ad una temperatura di 170-180 gradi.
E ora, subito dopo la cottura, fino a quando la torta è ancora caldo, e è in forma, riempire in modo uniforme la crema. Mere panna 10%, che di solito sono aggiunti al tè ...
In un caso estremo, se non si dispone di crema, si può prendere di grassi del latte.
La prima volta che ho fatto una torta, e lui mi piaceva all'infinito. Questo dolce, cremoso, semplicemente la fusione in bocca ...