Ci sono molte ricette diverse per decapaggio e salatura aringhe... Sali Io di solito aringhe o un filetti già elaborati, ma questo è come fette sottaceto... E, ho un mio preferito, e forse la ricetta più delizioso per la marinatura!!! Su marinatura ci vuole solo un paio d'ore, e tutto ...
Ciò che è necessario per la marinatura:
Naturalmente, aringhe... (Ho 2 pz.), Ma possiamo fare 3-4 pezzi.
Tre cipolle medie
un olio vegetale mezza tazza
Poco meno della metà tazza di aceto
Cucchiaio di concentrato di pomodoro
sale cucchiaio
Un cucchiaino di zucchero
2-3 piselli pepe nero
Pepe nero macinato, peperoncino, paprica in polvere rossa - questo è a discrezione
Naturalmente, tutti penseranno che è necessario iniziare con l'elaborazione di aringhe. Ma vi consiglio di cucinare la marinata prima... Dal momento che è sottoposto a trattamento termico, che viene portato ad ebollizione e versare deve ancora raffreddarsi... Pertanto, prendere la padella o un piccolo calderone, vaso, versarlo in olio vegetale, aceto, mettere il concentrato di pomodoro, mescolare, e dato alle fiamme. Una volta che tutta la miscela comincia a bollire, spegnere ...
La marinata può essere lasciato raffreddare nello stesso piatto, ma è molto tempo. Pertanto, versiamo la marinata dalla padella in ogni ciotola. E già ora iniziare l'elaborazione di aringa ...
In aringhe mozzata la testa pulita fuori gli interni, togliere la pelle e togliere la spina dorsale delle ossa. Cioè, filetti di un pesce dividere per 2... E, non è molto lunga, ed è facile! Ho notato il tempo, mi ci sono voluti 9 minuti per elaborare il pesce, poi un altro 3-4 minuti che ho trascorso sulla rimozione delle restanti grandi ossa nel filetto. Eppure ...
filetti preparati tagliato in piccoli pezzi alla carte, e si ripiega in una ciotola \ pentola.
Ulteriormente purificare la cipolla e poi tagliato ad una sufficientemente fine semiring. Aggiungere la cipolla tritata della popolazione di aringhe. Questo zucchero anche mettere, sale, un paio di piselli pepe nero, aggiungere le spezie a proprio piacimento - come ad come paprika, peperoncino, pepe nero, che ama, e può aggiungere un chiodo di garofano e alloro foglio ...
Ora versate il tutto marinata ostyvshim!, Mescolare, e tutto... Coprire con un coperchio o stringere con la pellicola trasparente e mettere in frigo per 2-3 ore! Aringa giri "Just Yum!", Tutto con moderazione!
Se ti piace la ricetta, mettere il come, e non dimenticare di iscriverti. manifesto di sostegno! Davanti si trovano molte ricette più cool.