Oggi alla cena cucinare pollo con patate al forno... E ho cucinare si può dire in un modo insolito, in un vaso di vetro da tre litri! Sì, non in un calderone, fuori forma o manicotto per la cottura, vale a dire la banca. Quello che mi piace di questo metodo di preparazione è il fatto che tutto ciò che va in banca, put banca in un forno freddo, acceso, e tutto... Dopo 1,5 ore, la cena è pronta! Banca può essere riempito con pollo e patate al mattino o al pomeriggio, e quindi rimuovere tutto in frigo. E la sera, corse al lavoro, nemmeno spogliato, rapidamente mettere il vaso in forno, e poi a spogliarsi, lavaggio, lavare il trucco, e così via... Una cena in questo momento si sta già preparando!
Richiesto da preparare:
Piccolo carcasse di pollo, o solo cosce di pollo, cosce, ali, del peso di 1-1.3 kg
8-10 patate medie
La carota media
cipolle
Circa 30 g di burro
Spezie, foglie di alloro, pepe nero, sale qb
La prima cosa da macellare un pollo, ha un buon lavaggio, poi tagliato a pezzi, piccoli o grandi - è a loro discrezione. Avanti, 1 kg di pollo add cucchiaino di sale sulle spezie gusto (erbe di oliva, peperoncino, peperoni miscela), mescolare e lasciare da parte.
Successivamente, pulire le verdure e tritarli. Forma di taglio assolutamente non importa, vuole grosse patate fetta, finemente vuole. Le carote possono essere tagliati a fette, a cubetti, griglia, cipolle possono anche essere tagliate ad anelli e mezzo o cubetti... Abbiamo messo tutte le verdure tritate in una ciotola, e sale aggiuntivo, spezie, e un paio di foglie di alloro. Mescolare.
Ora prendete un vaso tre litri un buon lavaggio (se lo avete contaminato), e gli strati sono disposti a il suo pollo e verdure, ma non al collo dovrebbero alloggiare in un posto 5 centimetri vacanti spazio. Successivamente, sciogliere il piccolo noce di burro e versare in un barattolo. Riempito il vaso chiudere ermeticamente in diversi strati di pellicola. Eppure ...
Ora, mettete il vaso con pollo e verdure in un forno freddo !!! Poi accendere il forno, la temperatura è stata fissata a 180 gradi, e la preparazione di circa 1,5 ore.
Allora i contenuti sono solo presi in un grande piatto per servire. cospargere con le erbe, se desiderato!
Se ti piace la ricetta, mettere il come, e non dimenticare di iscriverti. manifesto di sostegno! Davanti si trovano molte ricette più cool.