Voglio condividere con voi un piccolo trucco che renderà le vostre patate preferiti incredibilmente delizioso.
Annotare o ricordare.
Trucchi per patate
№1 segreto
1. Per le patate saldati più velocemente, è necessario aggiungere durante la cottura in una pentola non è grande pezzo di burro.
Quindi, ottenere un gusto cremoso molto delicato e tuberi diventano morbidi in breve tempo.
№2 segreto
2. Le patate possono essere cucinati nel forno a microonde.
Patate al forno con la buccia in un forno a microonde per 10-15 minuti.
A tale scopo, i tuberi devono essere accuratamente lavati, forate con una forchetta o coltello.
Piegare le patate in un sacchetto di plastica, versare un paio di cucchiai d'acqua e impostare il tempo di cottura per 10 minuti a piena potenza.
C'è anche grande incendio gustose patate.
Per friggere patate deve essere tagliato a fette, cospargere con olio e metterlo nel manicotto per la cottura o come pacchetto.
La cottura per 5-7 minuti ad alta potenza. Poi controlla le patate e continuare la cottura, se necessario.
№3 segreto
3. Le patate sono un prodotto eccellente che può essere salato per salvare il primo o il secondo.
Ad esempio, zuppa o polenta salata possono essere corretti se aggiungono 2-3 patate sbucciate crude.
Assorbono tutto il sale in eccesso per 10 minuti e poi semplicemente essere rimossi dai piatti.
№4 segreto
4. Per pulire le patate, provare a rapidamente e facilmente passare attraverso i tuberi laterali duro di una spugna o un pennello per gli utensili.
Farlo meglio in una ciotola con acqua.
№5 segreto
5. Purè di patate saranno più magnifico, se non aggiungere il sale durante la cottura.
Meglio stessa stagione di patate con il sale a piacere.
Latte caldo e un pezzo di burro make purè di patate gusto migliore. Luce guarnire acida aggiungerà 1-2 cucchiai. l. panna acida.
Se ti sbrighi e andare al tavolo con purè di patate, insieme con il latte e il burro, aggiungere le patate 1-2 cucchiai. l. buona maionese. salsa non maionese! Vale a dire maionese.
Primi tuberi stirata tolkushkoy speciale e quindi possono sbattere mixer con fruste.
Questo delicato purè Sei sicuro non hai provato!
Questa necessità purea di mangiare subito, come il piatto con panna acida.
Patate bollite e purè avrà un retrogusto interessante e ricco, se cotti in una pentola aggiungere uno spicchio d'aglio e le vostre verdure preferite.
Dopo la cottura, seguire la verde e lasciare l'aglio e schiacciare le patate in una purea con lui.
№6 segreto
6. Non riscaldare purè di patate di ieri. Se tuberi bollite possono friggere, è complicato con purè di patate.
Cosa fare?
Non è necessario i dolori del parto e di rilancio Cleckley freddo purè di patate con latte caldo o acqua, e poi ri-impastare in purea.
Meglio su questo vecchio purè di patate non lo faranno.
Quindi l'uso di ieri purè di patate a cucinare nuovi piatti: ripieni per gnocchi o torte, zrazy patate con funghi o ripieno di carne, frittelle o cialde, se avete elektrovafelnitsa.
Un po 'di farina e uova - come nella vecchia salsa sarà una seconda vita.
№7 segreto
7. Fritto con funghi e cipolle patate - un piatto preferito di tutti gli studenti e presidenti!
Sapevate che la cucina non è adatto a tutte le patate?
Per ottenere risultati perfetti bisogno di patate con un basso contenuto di amido.
Se i tuberi di un sacco di amido, poi una padella al posto di un goloso croccante brusochkov volontà pasticcio di patate con funghi carbonizzati.
E ancora, pelata e tagliata per friggere patate devono essere lavati e poi asciugato con un tovagliolo di carta.
Friggere le patate hanno bisogno di ben caldo olio sale e aggiungere a soli 5 minuti prima della fine della cottura.
Quando le patate frittura possono essere miscelati solo 2-3 volte.
№8 segreto
8. Se le patate sono puliti e la cena è in ritardo, le patate devono essere contrassegnati in una pentola con acqua fredda e chiudere il coperchio.
tuberi pelati possono essere salvati loro scottato con l'acqua bollente.
Se le patate spazzolato bisogno di salvare più di 5 ore, dovrebbe essere messo in un sacchetto di plastica e messo in freezer.
tuberi congelati possono essere conservati nel congelatore senza perdita di proprietà durante l'anno.
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!