Se avete intenzione di cucinare la zuppa, vi offriamo di cuocere gli gnocchi con aglio. Dopo tutto, non importa quanto deliziosa zuppa non era senza il gusto pampushek non è lo stesso.
Inoltre, tali polpette aglio sono perfette per qualsiasi altro piatto principale, ma sono molto saporiti da soli.
Cominciamo!
ricetta Gnocchi aglio per borscht
ingredienti:
Per la pasta:
Farina di grano tenero - 400 g
siero di latte (o latte / acqua) - 220 ml
Fresh pressato lievito - 12 g
miele o zucchero - 1 cucchiaio
Salt - 0,5 cucchiaino
olio vegetale - 1 cucchiaio
uovo - 1 pc. per l'ingrassaggio
Per la salsa di aglio:
Aglio - 4 spicchi
aneto - 1 mazzetto
olio vegetale - 2 cucchiai
acqua - 2 cucchiai
sale - qb
ingredienti
preparazioni:
riscaldatore di siero, in modo che diventi tiepida. Aggiungere nel suo olio vegetale, miele o zucchero e lievito fresco crollare. Mescolare la miscela risultante per sciogliere completamente il lievito.
In una grande ciotola setacciate la farina. Aggiungere il sale e mescolare.
La farina di fare bene e versare il lievito schiacciarla.
Impastare un impasto morbido.
Vai su una superficie di lavoro e impastare la pasta fino a quando pampushek liscio. Tabella, se necessario, durante la impastando la farina con leggerezza podpylyayte. Mettere l'impasto nella ciotola e chiuderlo in cima alla pellicola. Lasciare in un luogo caldo per avvicinarsi per 1 ora.
Nel frattempo, cuocere la salsa di aglio per pampushek. Spicchi di aglio buccia e tritare finemente o saltare attraverso la stampa.
Un mazzetto di aneto e taglio con un coltello.
In una ciotola, unire l'aglio e aneto. Aggiungere un pizzico di sale, mescolate e versate un paio di cucchiai di olio vegetale e l'acqua. La salsa risultante viene accantonata per presentarlo.
Punch la pasta si avvicinò con le sue mani.
Ed è diviso in parti uguali 12-13. Ogni pezzo di pasta in un podkatayte liscia liscia palla.
La forma o stendere su una pasta di cottura sfere ad una distanza l'uno dall'altro, come mostrato.
Coprire il modulo con un asciugamano e lasciare in un caldo gnocchi per 20-30 minuti a salire. Quando i rulli si inseriscono nel pausa tazza un uovo e mescolare con una forchetta. Agitare la lubrificare uovo la superficie dei rulli.
Pampushki Infornate a 180 C per circa 20-25 minuti. Dall'alto devono coprire un colore marrone dorato appetitoso.
Ancora caldo da cima a gnocchi Lubrificare preparato salsa di aglio.
Servirli caldi o completamente ostyvshimi.
gnocchi fragrante con pronto aglio!
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!