Oggi cucinare bagel sulla pasta ricotta... 10 minuti a test di preparazione, cottura 20 minuti - che è solo mezz'ora, e si ha il tè sarà servito deliziosi, ariose croissant.
ingredienti:
Qualsiasi cagliata (il grasso) - 160 g
Un uovo
3-4 cucchiai di zucchero
Un piccolo pezzo di burro, circa 20-30 grammi
Vaniglia o zucchero vanigliato qb
in polvere cucchiaino di lievito
200 g di farina + 1-2 + cucchiaio firma su
In primo luogo ha messo in una ciotola di cagliata, rompere l'uovo e strofinare con il frullatore ad immersione o tolkushkoy, ricotta dovrebbe ottenere una massa omogenea, senza cereali. Mentre nel negozio si può già acquistare un formaggio pronto-incolla, questo è l'uso del formaggio I.
A questo punto aggiungere lo zucchero, il burro - è in primo luogo necessario a fondere, e tutto strofinare la parte posteriore.
Resta solo da aggiungere gli ingredienti secchi - Farina di lievito per, la vaniglia e la farina... Inizialmente solo aggiungere 200 g di farina, e dopo che avete bisogno di guardare la consistenza dell'impasto. L'impasto finito dovrebbe finire per non abbastanza denso, leggermente attenersi a mani, ho preso solo un cucchiaio di farina in più ...
L'impasto divide finito in due parti uguali, e alternativamente rotolare fuori nella formazione, forma rotonda - qualche spessore 0,5 cm. Il taglio laminati cucitura in 8 segmenti - normalmente taglio torta e spalmare su ogni marmellata triangolo bacche, o un inceppamento spessa o latte condensato, o una fetta di cioccolato, ma solo un po '- solo un mezzo cucchiaino cucchiaio.
E... Spegnere ciambelle, dalla larga al lato stretto.
ciambelle preparate spostato alla padella, la pergamena laid (forno) di carta e nave cotto in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Anche se dipende la funzionalità del vostro forno (a gas, elettrico, riscaldamento di un bottom-up), può essere necessario e meno tempo di cottura. Una volta che le ciambelle arrossate, in modo che siano pronti!
Pronto bagel si può cospargere con zucchero a velo. Godetevi il vostro tè!
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