Ho oggi per la cena patate bollite e cetrioli, che non è in qualche modo un sacco... Prima e pianificato di presentare un fette di cetriolo. Ma, dopo aver riflettuto, ho deciso di fare uno spuntino fuori di cetrioli, come se il loro piccolo sottaceto! Snack è di 5 minuti - e taglio, e la miscelazione. E da qualche altra parte cinque minuti saranno spesi per la marinatura... Tutto! 10 minuti e servire in tavola non solo tagli da cetrioli freschi e impressionante gustoso spuntino.
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Per preparare uno spuntino (per quattro persone) avrà bisogno di:
Tre piccolo cetriolo fresco
2 spicchi d'aglio
Un cucchiaino di zucchero e sale
Cucchiaio di aceto 9%
2 cucchiai di olio vegetale
semi di coriandolo Terzo cucchiaino
verdure fresche, qualsiasi - a proprio piacimento, coriandolo, aneto, prezzemolo ...
Prendete una ciotola e preparare la marinata
... Versate un cucchiaio di aceto, olio vegetale, mettere lo zucchero, il sale e spremitura attraverso una pressa di aglio... Purtroppo, in casa mia, non uno spicchio d'aglio, quindi ho dovuto farne a meno. Forse qualcuno e non lo amo, ma qui si deve solo "essere presenti". Eppure, poco amanti taglienti possono aggiungere alla marinata un po 'di peperoncino, freschi o secchi... E, aggiunge il coriandolo cereali, ma prima hanno bisogno di essere un po 'grind.E, di verdure del corso! Assolutamente qualsiasi Verdi. Ce l'ho aneto tritato congelato. Tutto questo è un buon mix ...
Poi la miscela è stata messa in cetrioli tritati. Essi possono essere semplicemente tagliati a fette, ma non troppo sottile. Troppo sottile per essere non già croccanti, e "raskvashenymi" o qualcosa del genere... E 'meglio tagliare a dadini - con il mignolo. mix, e non hanno bisogno di rimuoverlo in frigorifero. Durante l'impostazione del tavolo, un paio di volte il contenuto della ciotola mescolare e servire... Si scopre molto gustoso antipasto cetriolo, mangiato subito!
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