Frittelle di formaggio incredibilmente morbida

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Oggi preparare deliziose frittelle con ricotta. In teoria sono preparati così come le più comuni frittelle, implicati un kefir. Sì, queste frittelle non sono ottenuti come l'aria, perché ancora appesantire il loro formaggio, Ma... Ma! Queste frittelle sono incredibilmente delicato, che appena si scioglie in bocca !!!

Per preparare queste frittelle richiedono 200 g di assolutamente qualsiasi cagliataSe cagliata granulare, per molta tenerezza meglio strofinare attraverso un setaccio o tolkushkoy macinare, frullatore. Nella cagliata add 2 uova, 3 cucchiai. l. zucchero e un po 'di vaniglia, Strofinare la ancora.

Successivamente, versare 0,5 litri di kefir caldoNon specificamente preriscaldato naturalmente, la temperatura ambiente solo...

Ora, abbiamo vagliare attraverso un setaccio 1 h. l. lievito in polvere e la farina. Farina avrà circa 500 g, Forse un po 'meno o un po' di più, ma la pasta dovrebbe ottenere abbastanza spesso e non diffusione!

Ora procedere alla frittura, è business as usual... Versare nella padella un po '

olio vegetale (2 cucchiai. l.)E poi, quando è ben riscaldato, si sviluppa l'impasto con un cucchiaio. Il fuoco allo stesso tempo dovrebbe essere un po 'più del minimo, e per meglio propeklis frittelle, copertura pentola è necessario.

Questo è tutto, assicuratevi di provare a cucinare queste frittelle, sono sicuro che non ho provato più morbido ...

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