Oggi parlerà il più semplice e, a mio parere, il più delizioso e veloce opzione di sale da cucina aringhe. Lei è pronto a mangiare tre ore più tardi, i pesci vengono salate.
Così prendo 2 pesci e pulirli dalla pelle e ossa, ben lavati.
Su 4 filetti di aringhe prendo 90 grammi di sale. Ogni pezzo nei due lati cospargere sale sul tavolo e lasciare per 1 ora.
Due grandi cipolle tagliate a rondelle trimestre. Dopo prosolilas pesce, dovrebbe essere lavato sotto l'acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
In un vaso pulito, asciutto metto cipolle e alternati pesce con l'altro, non sbattuto. Successivamente, versare l'olio vegetale in modo che copriva le cipolle, chiudere il coperchio e permesso per altre 2 ore.
Dopo 2 ore, è già possibile avere, ma se lei poteva stare un'altra notte, il pesce risulta ancora più gustoso. Numero di prua può essere regolato come desiderato. Assicuratevi di provare.
ingredienti:
Aringa 2 pezzi
Cipolle 2 pezzi
90 grammi di sale
Olio vegetale 1 tazza
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Rimanere in buona salute!