La settimana scorsa ho stava preparando questa insalata un paio di volte, tutti gli ingredienti per una molto semplice e sempre nel mio frigorifero. Inoltre, è gustoso, abbondante, con piatti di carne, e preparato in fretta.
Avevo già preparato una barbabietola, per un consiglio i lettori la sua diventai non ebollizione e cuocere, e davvero, così si scopre deliziosa. Barbabietole ho strofinato su una grattugia grossa.
Inoltre, in un'insalatiera sto postando due uova sode cotte, Reza loro piccoli cubi.
Grazie a mia madre-in-law nel nostro frigorifero è sempre un barattolo di sottaceti. Un cetriolo di medie dimensioni, anche io ho tagliato a dadini.
Successivo strofinare formaggio su una grattugia grossolana, prendo il "russo" o "Poshehonsky". E naturalmente la piccola testa di cipolle ho tagliato in tanti piccoli, quanto più possibile, andare al insalatiera.
Servito con, ove possibile, maionese fatta in casa, non sali. ben miscelati, e un'insalata con la cena pronta.
ingredienti:
1 barbabietole medie
1 piccola cipolla
100 g di formaggio
1 sottaceti medie
2 uova
1-2 cucchiai di maionese
Buon appetito!
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Rimanere in buona salute!