Teneri filetti di pollo "nel guscio"

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Appena ho una volta cotti e la ricetta è probabile che registrare in modo permanente nel nostro menù. Sfilettare in salsa piccante con semi di sesamo! Ho provato e pollo per questa ricetta, e tacchino - altrettanto deliziosa.

Filetti tagliati in piccoli pezzi. Stendere in una ciotola, ho il sale, aggiungere pepe nero e il succo di limone.

I mix e lasciare agire per 20 minuti.

In un contenitore separato, collegare la salsa di soia, miele, semi di sesamo, aglio, senape, e attraverso la stampa. Ho mescolato tutto.

Eppure, per questa ricetta ho bisogno del bianco d'uovo. Per separare il bianco dal tuorlo. Proteine ​​frusta frusta e aggiungere l'amido (patate I). Mescolato per evitare grumi e aggiungere alla carne.

fette diffusione nella padella con l'olio vegetale riscaldato e friggere a fuoco alto. Non molto tempo. 5 minuti è sufficiente.

Costantemente agitata, in modo da non bruciato. Ora, aggiungere la salsa e cuocere altri 5 minuti. Aromaaat!

Pezzi di carne si ottengono come il velluto, grazie all'amido, e molto succosa. Quando ecco rosolato - Togliere dal fuoco e subito archiviato.

Deliziosa con qualsiasi contorno. Oggi prepararsi per la quinta volta. E 'bene, molto gustoso. Nonostante il fatto che questo filetto di carne risulta molto succosa e tenera.

Ecco perché una cosa è fiducioso che si rivolge a tutti. E soprattutto per gli uomini. Provare a cucinare. Ti aspetto per il vostro feedback su questa ricetta!

ricetta:

• Filetto di tacchino (o pollo) - 500 g
• Albume d'uovo - 1 pezzo.
• Amido - 2 cucchiai
• Succo di limone - 1 cucchiaio
salsa di soia • - 1-2 cucchiai
• Miele - 1 cucchiaino
• Aglio - 2 dente.
semi di sesamo • - 2 cucchiaini
• Senape - 1 cucchiaino
pepe • Nero
• sale

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