Non ci sono state aggiunte rifiutato. Un marito è pronta ad avere questo piatto quasi tutti i giorni.
Preparazione semplice. fette di carne. Oggi, ho un tacchino. Ma siamo in grado di prendere un pollo e maiale, e manzo.
Nella parte inferiore di una ceramica a pareti spesse versare un po 'di olio vegetale. Stendere le fettine di carne. Sali.
I soffriggere per qualche minuto. Per il pollo e tacchino abbastanza per 5-6 minuti. Carne di maiale e manzo cuocere circa 15 minuti.
Aggiungere per arrostire la carne cipolla tritata finemente.
Qui è - grattugiato su una grattugia grossolana carote.
I friggere per altri 7-8 minuti. E 'meglio mescolare continuamente, in modo da non bruciato.
Quindi aggiungere le patate tritate e versare tutto il latte.
Coprire con un coperchio a fuoco molto basso fino a quando le patate cotte carcassa. Dipende dalla cultivar.
Succede che un'ora è sufficiente. Ma questa volta, spento le patate per circa un'ora.
In pochi minuti fino a cottura aggiungere la foglia di alloro.
È possibile dosolit se il piatto sembrano sufficientemente salato.
Servito caldo cosparso di erbe fresche. Patate ottenere un molto gustoso. Mai cadere a pezzi, e allo stesso tempo morbido e delicato. Un assaggio di... E 'difficile da descrivere. Vi consiglio di provare.
Mentre mi preparo questo piatto, vedere il mio breve video:
ricetta di patate con carne, nel latte in umido:
• Carne - 500 g
• Patate - 1 kg
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Latte - 500 ml
• Alloro
pepe • Nero
• sale