Cook deliziosi e piatti sani che abbellire la vostra tavola.
fagiolini con carote in coreano
ingredienti:
300 gr. fagioli verdi
carote
sale
0,5 ore. l. zucchero
3 spicchi d'aglio
1 h. l. paprika
0,5 ore. l. coriandolo macinato
1 h. l. odori
pepe macinato
1 cucchiaio. l. salsa di soia
Articolo 0.5. l. 9 aceto%
3 cucchiai. l. olio vegetale
1 cucchiaio. l. semi di sesamo
preparazione:
1. Fagioli busto, tagliare la parte più difficile. Tagliare i baccelli a metà o in 2-3 pezzi.
2. Bollire podsolit 1 litro di acqua.
3. Abbassare i fagioli in acqua salata bollente per 5 minuti, poi scarta in un colino e raffreddare in acqua e ghiaccio.
4. Grattugiare le carote su una grattugia, è meglio con un ugello per la carota coreano.
5. Mettere i fagioli e carote in una ciotola e mescolare con il sale e lo zucchero.
6. Aggiungere passata attraverso un comunicato aglio, paprica e coriandolo.
Condire con erbe aromatiche e pepe. Mescolare, versare la salsa di soia e aceto.
7. In una padella riscaldare l'olio e condirli insalata. Rimuovere piatto in frigorifero per 1-2 ore, in modo che sia impregnato.
Prima di servire, cospargete il piatto con i semi di sesamo.
Fagiolini in salsa di pomodoro con feta
ingredienti:
400 gr. fagioli verdi
200 gr. formaggio feta
cipolla
3 spicchi d'aglio
2 cucchiai. l. olio vegetale
sale
2 pizzichi di zucchero
2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro
3 pomodori maturi o una piccola lattina di pomodori nel loro brodo
2 ore. l. erbe secche
pepe nero
prezzemolo
preparazione:
1. Tagliare la cipolla a dadini e metterlo in una padella con olio caldo.
Soffriggere a fuoco medio fino a doratura.
2. fetta aglio e aggiungere alla cipolla. Aggiungere il sale e condire con 1 pizzico di zucchero e cuocere ancora qualche minuto.
3. Mettere in una teglia preparata fagiolini, cuocere per 2-3 minuti.
4. Riempire il piatto di concentrato di pomodoro e lasciare sul fuoco per altri 2 minuti.
5. Pomodori vengono lavati e tagliati in pezzi, di spostamento ai fagioli e portare ad ebollizione piatto.
6. Un'erba condimento semi di soia a piacere con sale, pepe e 1 pizzico di zucchero.
7. Ridurre il calore e far cuocere, coperto per circa 10-15 minuti fino a fagioli teneri.
8. Servire caldo su un grande piatto di portata e guarnire con prezzemolo tritato e cubetti di feta.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!