Amo l'anguria, ma mai prima d'ora non voglio dire che non ci può non solo polpa succosa. Qual è stata la mia sorpresa quando ho avuto la possibilità di provare a marmellata di bucce di cocomero! Ho deciso di prepararsi e di condividere questa meravigliosa delicatezza con voi.
preparazione:
Prima di iniziare siamo soddisfatti con l'anguria, e poi raccoglieremo 1 kg di croste freschi. strato verde e più grossa sarà tagliato con un coltello tagliente, e la polpa risultante è tagliato a dadini. Poi abbiamo bisogno di aggiungere ad essi 300g di zucchero e lasciar riposare per un'ora a copertura come diventare più dolce.
Putt, anguria scorze, ci impegniamo un limone. Bene il suo il mio, pulita dalla buccia, ma non buttare. Naturalmente, in questa ricetta, non è utile a noi, ma è l'ideale per gli altri piatti, per esempio, è possibile fare un buon riempimento per una torta. tagliato sbucciato limone a pezzetti il più delicatamente possibile, scegliendo la pietra. E 'meglio prendere un coltello affilato, perché il frutto non perde la forma, e il succo fuoriesce.
Quando la torta ha già assorbito tutta dolcezza, versarli nella pentola, versarlo in acqua e far bollire a bollore, poi cuocere altri 20 minuti a fuoco lento, mescolando periodicamente. Poi aggiungiamo il nostro limone, mescolare e cuocere per altri 15 minuti. Non dimenticate di aggiungere 1/3 cucchiaino di cannella. Cuciniamo solo 5 minuti e spegnete.
Ora rimane solo da rimboccarsi le delicatezza inconsueta nelle banche e rimosso prima che il freddo. Certo è inceppamento ricordare le calde giornate estive in autunno piovoso e freddo inverno.
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